Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

90%
  • Oy Verin :)
  • Design

7 den 70 e herkesin sevgili ve ziyafet sofralarının olmazsa olmazı olan bu lezzeti tarifi deneyince eminim sizde çok seveceksiniz. Hadi o zaman tarifi hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri

  • 500 gram dolmalık biber
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1-2 demet inçe kıyılmış dereotu
  • 1 adet rende kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 diş inçe inçe doğranmış sarımsak
  • 2 adet domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
Sosu için
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2,5 su bardağı su

Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri

  • İlk olarak biberleri yıkayıp içlerini temizleyin.
  • Tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıp iyice harmanlayın.
  • Hazırladığınız harç ile ucunda bir parmak boşluk kalacak şekilde biberlerin içini doldurun.
  • Hazırladığınız dolmaları bir fırın kabına sıralayın.
  • Domatesleri ufak parçalar halinde kesip biberlerin ağzını kapatın.
  • Sosu İçin olan su, salça ve zeytinyağını karıştırıp dolmaların üzerine dökün.
  • Üzerini folyo ile kapatıp biberler pişene kadar 190 derecelik fırında  45-50 dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz.
  • Biberler piştikten sonra folyoyu çıkarıp 10 dakika daha üzeri hafif kızarana kadar pişirip servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Biber Dolması Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori176 kcal% 8.8
Karbonhidrat13.7 g% 4.5
     Lif1.4 g% 5.7
Protein2.3 g% 4.5
Yağ12.5 g% 19.3
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini40.3 IU% 0.8
C Vitamini20.0 mg% 33.3
Potasyum96.5 mg% 2.8
Kalsiyum15.2 mg% 1.5
Demir0.9 mg% 5.2
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Biber Dolması Nedir? Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri nelerdir ve Zeytinyağlı Biber Dolması Yapımı, Zeytinyağlı Biber Dolması Besin Değerleri

Editor's Rating:
0

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.