Loader

Yumurtanın Taze Olduğunu Nasıl Anlarsınız?

Yazar : | 0 Yorum | On : 13 Ocak 2019 | Kategori : Mutfak Temel Bilgileri

Yumurtanın Taze Olduğunu Nasıl Anlarsınız?
  • Yumurtayı su dolu olan bir kaba koyduğunuzda eğer dibe çöküyorsa yumurta tazedir. Çökmüyorsa bayatlamıştır.
  • Yumurta dibe batmaması halinde kokusu ve görüntüsünde problem yoksa yenebilir. Tam olarak taze değildir.
  • Bayat yumurtular hafif bir sülfür kokusu içerir. Kırılarak kontrol edilebilir
  • Yumurta sarısı yuvarlak ve beyazı çevresinde düzgün şekilde dağılıyorsa taze olduğu anlamına gelir
  • Yumurta sarısı düze ve ince ise bayattır
  • Yumurta beyazı akışkansa yumurta bayattır
  • Yumurta beyazı hafif dumanlı bir yapısı varsa yumurta çok tazedir
  • Yumurta beyazı pembemsi ya da renkli ise kullanılmamalıdır. Bakteriyel bozulmaya işaret eder
  • Yumurta içerisinde kan parçaları olabilir. Kabuk ve sarı kısmını bağlayan kordonun kopması manasına gelebilir. Yumurtanın yenmesine hiç bir sakınca yoktur.

Benzer Yazı ve Tarifler

Churros Tarifi Ana malzemesi un olan, bir tür kızarmış hamur tatlısı.Tulumba tatlısını andıran görüntüsü ile dünya genelinde çoğu ülkede genellikle sabah kahvaltılar...
Yumurta Nedir? & Yumurta Bişenleri Nelerdir? Yumurta Nedir? Dişi hayvanların embriyoyu korumak için oluşturdukları oval veya yuvarlak biçimdeki cisimlere verilen isimdir. Mutfakta çok fa...
Zeytin Ezmeli Omlet Tarifi Ana maddesi yumurta olan çok kolay bir yemek çeşididir. Özellikle kahvaltıların vaz geçilmez yıldızlarından biridir. Farklı çeşitlerde yapılan omlet a...
Share This Post!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik Korunmaktadır!