Yeşil Elmalı Karamelli Bomba Kek Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Belki de daha önce hiç tatmadığınız çok lezzetli bir kek tarifiyle geldim desem?@irempatisseriee yaptığı ve tatlı severler için farklı bir seçenek olan Yeşil Elmalı Karamelli Bomba Kek Tarifi sizlerle..

?Vejeteryan*

Yeşil Elmalı Karamelli Bomba Kek Malzemeleri

  • 2 Adet Granny Elma(İnce Dilimlenmiş,kabukları soyulmuş)
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • STREUSEL TOPPING

  • 1+1/2 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Ceviz(Kıyılmış)
  • 1/2 Su Bardağı Erimiş Tereyağı
  • 1/2 Su Bardağı Kahverengi Şeker
  • 1/4 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1+1/2 Çay Kaşığı Tarçın
  • 1/4 Çay Kaşığı Tuz
  • BALLI KARAMEL 

  • 1 Su Bardağı Kahverengi Şeker
  • 1/2 Su Bardağı Tereyağı
  • 1/4 Su Bardağı Krema
  • 1/4 Bardak Bal
  • KEK HARCI

  • 1 Su Bardağı Ceviz (Kıyılmış)
  • 1/2 Su Bardağı Tereyağı
  • 1/2 Su Bardağı Kahverengi Şeker
  • 1 Su Bardağı +1 Su Bardağı Toz Şeker(1 Bardak Tereyağ ile çırpılacak)
  • 1+1/2 Çay Kaşığı Tarçın
  • 1/4 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Su Bardağı Un
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1/2 Çay Kaşığı Tuz
  • 3 Adet Yumurta(oda sıcaklığında)
  • 2/3 Su Bardağı Süt(160 ml)
  • 1 Paket Vanilya

Yeşil Elmalı Karamelli Bomba Kek Yapılışı

  • Ocakta 2 yemek kaşığı tereyağını eritip elmaları 5 dakika kadar yumuşatıyoruz. (orta ateşte).
  • Soğuması için kenara kaldırıyoruz.
  • STREUSEL TOPPING

  • Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp kenara koyalım.
  • Daha sonra kekin üstüne koyulacak.
  • BALLI KARAMEL

  • Şekeri iyice eritiyoruz,tereyağına koyup karıştırıyoruz.
  • Balıda ekliyoruz ve sonra kremayı ekleyip 2 dakika kadar sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
  • Kenara koyuyoruz.(Üstü için de ayırın)
  • KEK HARCI

  • Tereyağı ve 1 bardak şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
  • Ayrı bir kapta un,ceviz,kahverengi şeker ,diğer 1 bardak tozşeker, tarçın,tuz ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.
  • Çırptığımız tereyağlı karışıma yumurtaları birer birer ekliyoruz.(Aralarda çırpılacak).
  • Daha sonra süt ve vanilyayı da katıyoruz.Unlu karışım ile bu karışımı birleştirip yağlanmış ve unlanmış kelepçeli(26 cm) bir kek kalıbına harcımızı aktarıyoruz.
  • Üstünü düzleyip yumşayan elma harcımızı koyuyoruz ve üstüne karamel sosumuzun yarısını koyuyoruz.
  • Son olarak dizdiğimiz elmaların üstüne streuselimizi koyuyoruz. 180 derece fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Fırından çıkartıp soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra üstüne bolca karamel sosu gezdirip afiyetle tüketiyoruz.
  • Yeşil elmayı sevenler için mükemmel bir lezzet diyebilirim kesinlikle denenmeli.

Yeşil Elmalı Karamelli Bomba Kek Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori380 kcal% 19.0
Karbonhidrat41.8 g% 13.9
     Lif1.3 g% 5.2
Protein5.7 g% 11.5
Yağ19.7 g% 30.3
     Kolesterol89.5 mg% 29.8
A Vitamini69.8 IU% 1.4
C Vitamini0.2 mg% 0.3
Potasyum111.0 mg% 3.2
Kalsiyum50.9 mg% 5.1
Demir1.1 mg% 5.8

Harika kek tariflerine ulaşmak için tıklayın. 

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.