Yaprak Sarması Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Mutfaklarımızın ve özel günlerimizin olmazsa olmazı olan. Bir çok çeşidi bulunan ve 7 den 70 e herkesin sevgilisi olan yaprak sarmasını deneyince eminim sizde çok seveceksiniz. Hadi o zaman tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Yaprak Sarması Malzemeleri

  • 500 gram salamura yaprak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 adet domates rendesi
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1/2 demet maydanoz
  • 6-7 dal taze nane
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kişniş
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 adet limon

Yaprak Sarması Malzemeleri

  • İlk olarak yaprakları sıcak suda 3-4 dakika bekletin. Ardından yaprakları yıkayıp süzün.
  • Daha sonra bir kabın içerisine rendelenmiş soğanı, domatesi, ince kıyılmış taze nane ve maydanozu ekleyin.
  • Pirinçleri yıkayıp kalan tüm malzemeleri de ekleyip karıştırın.
  • Yaprağın geniş kısmına harçtan ekleyin ve kenarlardan kapatarak rulo şeklinde sarın.
  • Tüm yapraklar bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
  • Sardığınız yaprakları tencereye yerleştirmek için ilk önce dibi tutmaması için, 4-5 adet yaprağı tencerenin dibine boş olarak yerleştirin.
  • Ardından sardığınız sarmaları sırayla dizin.  4-5 su bardağı suyu da ekleyin.
  • Limonu dilimleyin ve sarmaların üzerine ekleyip, son olarak sarmalar dağılmasın diye sarmaların üzerine bir tabak kapatın ve tencerenin kapağını kapatarak altı kısık bir ateşte yapraklar yumuşayana kadar pişirin.
  • Piştikten sonra üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ gezdirip, soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Yaprak Sarması Tarifi - Neşeli Şefler

Yaprak Sarması Nedir? Yaprak Sarması Malzemeleri nelerdir ve Yaprak Sarması Nasıl Yapılır, Yaprak Sarması Besin Değerleri ve Yaprak Sarması Tarifi Sizlerle.

Hazırlanma zamanı: PT

Pişirme süresi: PT

Toplam zaman: PT

Tarif Malzemeleri:

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.