Tepside Kumpir Tarifi

100%

Şahane lezzet Sizlerle..

  • Oy ve Yorumlarınızı Bekliyoruz

Herkese merhabalar.. Bugün sizlere harika bir tarifim var. Hem kolay hemde lezzetli olan bu tarifi sizde hazırlayıp sevdikleriniz ile birlikte paylaşabilirsiniz. 

  • Tabanı için
  • 1,5 l sıcak su
  • 5 adet patates
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • Tepsiyi Yağlamak İçin
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Salçalı sosis için
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 7 adet sosis
  • Üzeri için
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1/2 su bardağı garnitür
  • 2 yemek kaşığı yeşil zeytin
  • 2 yemek kaşığı siyah zeytin
  • 4 adet salatalık turşusu
  • 1 su bardağı kaşar peyniri

Tepside Kumpir Yapılışı

  • İlk olarak tabanı için patatesleri soyup ufak küpler halinde doğrayın.
  • Ardından bir tencereye sıcak su dökün ve patatesleri de ekleyip iyice haşlayın.
  • Ardından patatesleri süzüp bir ezici yardımı ile ezin ve içerisine tuz, kaşar peyniri ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
  • Salçalı sosisi için bir tavaya yağı ve salçayı ekleyip kavurun.
  • Ardından içerisine doğranmış olan sosisleri de ekleyip pişirin ve ocaktan alın.
  • Bir fırın kabını yağlayıp içerisine patatesli harcı ekleyin ve güzelce fırın kabına yayın.
  • Üzerine salçalı sosisi ve üzeri için olan tüm malzemeleri ekleyip eşit şekilde yayın.
  • Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk kadar pişirip servis edebilirsiniz.

Tepside Kumpir Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori203 kcal% 10.2
Karbonhidrat10.3 g% 3.4
     Lif1.5 g% 5.8
Protein7.8 g% 15.6
Yağ14.4 g% 22.2
     Kolesterol32.8 mg% 10.9
A Vitamini119.8 IU% 2.4
C Vitamini8.7 mg% 14.6
Potasyum268.9 mg% 7.7
Kalsiyum129.1 mg% 12.9
Demir0.7 mg% 3.8

 

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.