Loader

Yılbaşı Tavuğu Tarifi

2018-12-29
  • Kişilik: 4-6
  • Hazırlanma Süresi: 20 dk
  • Pişme Süresi: 50 dk

Yılbaşında sofralarında fırında hindi yerine tavukta yapılmaktadır. Daha az sayıda kişiler için çok daha uygun bir seçenektir. Tavuk daha yaygın olduğu için bulması hem kolay hem de alışagelmiş bir tattır.

Sofranıza lezzet katacak yılbaşı tavuğu tarifi sizlerle. 🐔

Malzemeler

  • ✅Sosu için
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 3 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet bütün tavuk
  • ✅Kestaneli iç pilav için
  • 2 su bardağı baldo pirinç ( önceden ıslatılmış)
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet kuru soğan (ince ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü( önceden ıslatılmış )
  • 1 su bardağı haşlanmış kestane içi
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 su bardağı tavuk suyu

Yemeğin Tarifi

Adım 1

Bir kabın içerisinetüm sos malzemelerini atın ve karıştırın

Adım 2

Oluşturduğunuz karışımı tavuğun heryerine sürün

Adım 3

Pişirme poşeti içerisinde 170 derecelik önceden ısınmış fırına yaklaşık 1 saat pişirin.

Adım 4

Kestaneli iç pilav için; tereyağını tamamen bir tencerede eritin

Adım 5

soğanları pembeleşinceye kadar kavurun

Adım 6

pirinç ve kestaneyi ekleyin ve biraz daha kıvama getirmek için kavurun

Adım 7

kuş üzümü ve baharatları ekleyin karıştırmaya devam edin

Adım 8

sıcak olan tavuk suyunu karışma dökün ve 12 dk kısık ateşte pişirin

Adım 9

tencere üzerine bir peçete kapayarak nemini almasını bekleyin.

Adım 10

pilavla tavuğun içine koyun sonrasında pilav dolu tabağın üstüne yerleştirin Afiyet olsun

Benzer Yazılarımız

Yılbaşı Hindisi Tarifi Kümes hayvanlarından biri olan hindi özellikle şükran günü ve Noel gibi günleri kutlayan kültürlerde geleneksel olarak masaların paylaşılmaz parçasıdı...
Tarif Türü: Etiketler: ,

Gastronomi dersi ve İzmir'de yapılan gastronomi..

Şef Hakkında »
Ortalama Üye Değerlendirmesi

(0 / 5)

0 5 0
Tarif Değerlendirilmesi

0 Kişi Tarifi Oyladı

Beğenebileceğiniz Tarifler:
  • Tori Karaage Tarifi

    Tori Karaage Tarifi

Besin Değerleri

100 gr Porsiyon için

  • Kalori

    138 kcal
  • Karbonhidrat

    0.59 gr
  • Protein

    18.44 gr
  • Yağ

    6.39 gr

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik Korunmaktadır!