Loader

Sirkeli Bal Kabağı Yemeği Tarifi

2018-12-01
  • Kişilik: 4-6
  • Hazırlanma Süresi: 10 dk
  • Pişme Süresi: 50 dk

Kabakgillerden tatlı türlerinden biri olan balkabağı özellikle kış aylarında oldukça yararlıdır. Çok iyi bir beta-karoten kaynağı olduğu gibi aynı zamanda C, E, K vitaminlerini içermesinin yanısıra demir, magnezyum ve fosfor ihtiva etmektedir. Özellikle soğuk kış günlerinde farklı balkabağı tarifleri ile vücudun direncini arttırmak ve hastalıklara karşı korunmak oldukça mümkündür.

Balkabağının farklı tatlarından biri olan Sirkeli Balkabağı Yemeği Tarifini sizlerle paylaşıyoruz. 🥘

Malzemeler

  • 4 dilim balkabağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak 
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sirke 
  • 1 çay kaşağı tuz (isteğe göre) 
  • 4 su bardağı

Yemeğin Tarifi

Adım 1

Soğanları incecik doğrayarak borcamın tabanını tamamen kaplayın.

Adım 2

Bal Kabalarını orta incelikte doğrayarak soğanların üzerine koyun

Adım 3

Sarımsakları ince ince doğrayarak kabakların üstüne ekleyin.

Adım 4

Salçayı hafif sulandırarak hazırladığınız malzemenin üzerine dökün ve sonrasında suyu ekleyin.

Adım 5

Üzerini folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 50-55 dk pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

Tarif Türü: Etiketler: ,

Gastronomi dersi ve İzmir'de yapılan gastronomi..

Şef Hakkında »
Ortalama Üye Değerlendirmesi

(5 / 5)

5 5 1
Tarif Değerlendirilmesi

1 Kişi Tarifi Oyladı

Besin Değerleri

100 gr Porsiyon için

  • Kalori

    71 kcal
  • Karbonhidrat

    14.45 gr
  • Protein

    1.31 gr
  • Yağ

    0.11 gr

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik Korunmaktadır!