Pekmezli Baklava Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Baklavanın bu halini eminim çok seveceksiniz. Pekmez ile incecik baklava yufkasının lezzetli buluşması, hadi çok beklemeden gelin hep birlikte bu harika tarifi deneyelim.
Farklı bir baklava ile karşı karşı karşıyayız. Pekmezle yufkaların buluşması ile çok lezzetli bir tatlı ortaya çıkıyor. Pekmezli Baklava Tarifi sizlerle.

Pekmezli Baklava Malzemeleri

  • 1 paket baklava yufkası
  • 500 gram kırık ceviz içi
  • 10 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • 400 gram tereyağı (eritilmiş tereyağı)
Şerbeti için
  • 2,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3-4 damla limon suyu veya 1 dilim limon

 

Pekmezli Baklava Yapılışı

  • İlk olarak  bir tencereye su ve şekeri ilave  edip karıştırarak kaynatın. Kaynayınca içerisine limonu ekleyip kısık ateşte 15-20 dk daha kaynatıp Ocak’tan alın ve soğumaya bırakın.
  • Yufkaları gelişi güzel parçalayıp aralarına 1 kaşık kadar tereyağ ve üzüm pekmezini gezdirin. ( pekmezi her katına koymanıza gerek yok )
  • 10 kat yufka koyduktan sonra kırık cevizleri ilave edip üzerine tekrar yufkaları tereyağ ve pekmez ile  gelişi güzel ekleyin.
  • En son kalan tereyağını üzerine ekleyip baklavayı dilimleyin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirip fırından çıkar çıkmaz üzerine soğumuş şerbeti ilave edin.
  • Tatlı soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Servis ederken üzerine toz Antep veya kırık ceviz serpebilirsiniz.

Pekmezli Baklava Besin Değerleri

Besin Değeri 100 gramda % Günlük Değer *
Kalori 329 kcal % 16.4
Karbonhidrat 46.0 g % 15.3
     Lif 0.5 g % 2.1
Protein 3.0 g % 6.0
Yağ 13.9 g % 21.3
     Kolesterol 33.8 mg % 11.3
A Vitamini 60.3 IU % 1.2
C Vitamini 0.2 mg % 0.4
Potasyum 18.5 mg % 0.5
Kalsiyum 9.0 mg % 0.9
Demir 0.1 mg % 0.8

 

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku

Gizlilik ve Çerez Politikası