Limonlu Tart

( 0 out of 5 )
Loading...
  • 12 kişilikHazırlanma Süresi
Tarifi Yazdır

Limona doyamayanlara taptaze, ferah bir tarif. Mis gibi ağızda dağılan tart hamurunun mis kokulu limonla buluşması. Her lokmada ferahlık hissini hissetmek istiyorsanız…tarif sizlerle… :))

Yorumlar

Malzemeler

  • Tart hamuru
  • Limon sosu
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +

Tarif

  • Adım 1

    Tereyağını unla beraber elde ufalayın veya mikserin karıştırıcısı yardımıyla karıştırın. Ardından şeker ve tuzu ilave edin. Son olarak yumurtayı ekleyin ve hamur ısınmadan hızlıca yoğurun. Buzdolabında 30 dakika bekletin. Hamur yağlı olduğundan ısınınca yağını bırakacaktır. Bu nedenle hamuru hızlıca toparlayıp streçle sarıp buzdolabına atmalısınız.

  • Adım 2

    Buzdolabından çıkardığımız hamuru unladığınız merdane yardımıyla kalıbımıza göre açıyoruz. Çatal yardımıyla üstünde ve kenarında delikler açıyoruz. Hamurun delikli kısmını kalıbın alt yüzeyine gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Buzdolabında 15 dk. beklemeye bırakıyoruz. Bu esnada limon sosumuzu hazırlayabiliriz.

  • Adım3

    Limon suyunu, şeker ve yumurtayı benmari şeklinde ateşe koyuyoruz. Sosumuz kabuklanmaya başladığı esnada ocaktan alıyoruz ve tereyağını ekliyoruz. Tereyağ eriyene kadar katıştırıyoruz ve sosu ılımaya bırakıyoruz. Fırından hamurumuzu çıkartıyoruz oda ılıdıktan sonra sosu hamurun üstüne döküyoruz. Tartımızı buzdolabında bir gece bekletirsek aromasını daha iyi alabileceğimiz bir tada ulaşabiliriz.

Dikkat

  • Tart hamurunu hazırlarken malzemelerin soğuk olmasına dikkat edelim. Sıcak malzemeler hamuru ısıtacağından istediğimiz hamuru elde edemeyebiliriz.

  • Tart hamurunuzu dondurucuda da muhafaza edebilirsiniz. İstediğinizde çıkartıp hazırlayabilirsiniz.

Yemek yapmayı yemek kadar çok seven, paylaşmayı ise daha çok seven anne kızın (Sonya-Barbara) yolculuğu aslında “ Sonya’nın Mutfağı”. Anne Sonya elinin lezzetini annesinden almış tabi ama Hatay’da doğup büyümüş olmanın etkisi küçümsenmeyecek kadar çok. Yılların koşuşturması içerisinde sürekli kendini geliştiren, ürün konusunda hassas olan; en doğalı, en tazesi, en lezzetlisi için pazar pazar, bahçe bahçe gezen annenin evinden…

Devamı…
- Alışveriş Listesi
x