Kış Çorbası

( 5 out of 5 )
Loading...
  • 35 dkHazırlanma Süresi
  • 4-5 Kişilik
Tarifi Yazdır

Bu soğuk kış günlerinde içinizi sıcak tutacak yemek öncesi lezzetli bir başlangıç için nefis kurutulmuş domatesli kış çorbası.

Yorumlar

Malzemeler

  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +

Besin Değerleri

Kalori
37
Karbonhidrat
2.9 gr.
Protein
0.65 gr.
Yağ
2.3 gr.

Tarif

  • Adım 1

    Zeytinyağını koyun, küpküp doğradığınız soğanı atın pembeleşinceye kadar soteleyin, sonrasında sırasıyla küp küp doğradığınız havucu ekleyin biraz daha soteleyin. Ardından kırmızı mercimeği ve bulguru atın ve karıştırın. Biraz kavurun. Sonrsında yine ufak ufak doğradığımız biber ve kuru domatesleri ilave ediyoruz. Baharatlarıda ekledikten sonra salçayı suya ekleyip tenceye koyuyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.

  • Adım 2

    Çorbamız piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz. Servis ederken üstüne pulbiber ve nane koyabilirsiniz.

Yemek yapmayı yemek kadar çok seven, paylaşmayı ise daha çok seven anne kızın (Sonya-Barbara) yolculuğu aslında “ Sonya’nın Mutfağı”. Anne Sonya elinin lezzetini annesinden almış tabi ama Hatay’da doğup büyümüş olmanın etkisi küçümsenmeyecek kadar çok. Yılların koşuşturması içerisinde sürekli kendini geliştiren, ürün konusunda hassas olan; en doğalı, en tazesi, en lezzetlisi için pazar pazar, bahçe bahçe gezen annenin evinden…

Devamı…
- Alışveriş Listesi
x