Karnabahar Mantısı Tarifi

2019-01-01
  • Kişilik: 4
  • Hazırlanma Süresi: 15 dk
  • Pişme Süresi: 30 dk

Gastronomi dersi ve İzmir'de yapılan gastronomi..

Şef Hakkında »
Ortalama Üye Değerlendirmesi

(0 / 5)

0 5 0
Tarif Değerlendirilmesi

0 Kişi Tarifi Oyladı

Beğenebileceğiniz Tarifler:
  • Sirkeli Bal Kabağı Yemeği Tarifi & Bal Kabaklı Tarifler

    Sirkeli Bal Kabağı Yemeği Tarifi

Besin Değerleri

100 gr Porsiyon için

  • Kalori

    50 kcal
  • Karbonhidrat

    3.61 gr
  • Protein

    3.78 gr
  • Yağ

    2.86 gr

Genellikle Doğu Akdeniz bölgesi olan yaprakları koyu yeşil, çiçekleri sarımsı ve beyaz olan sebze çeşitlerinden biridir. Ortasında etli ve tanecikli görünüşü ile karnabahar oldukça yararlıdır.  Bir çok yemek çeşidi yapılabilmektedir.

Lezzetli ve pratik karnabahar mantısı tarifi sizlerle ?

Malzemeler

  • ✅Kıymalı harcı için
  • 1 kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı inçe kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • ✅Karnabahar için
  • 1 adet karnabahar
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • Kızartmak için
  • 5 su bardağı sıvı yağ

Yemeğin Tarifi

Adım 1

Karnabaharı ayıkladıktan sonra küçük parçalara bölün

Adım 2

Küçük parçaları haşladıktan sonra soğuyunca çırpılmış yumurta ve süt karışımına batırılır.

Adım 3

Karnabaharları kızartın

Adım 4

Kıyma Harcı için: Bir tencereye yağı ekleyin ve ince ince doğanmış sarımsak&soğan pembeleşene kadar kavurun

Adım 5

Doğranmış domates ve salça ekleyerek kavurmaya devam edin

Adım 6

Son olarak maydanoz ve baharatlar eklendikten sonra biraz daha pişirilerek ocaktan alınır.

Adım 7

Kıymalı harcı karnabaharın üstüne dökerek servis edebilirsiniz. ( öncesinde sarımsaklı yoğurt koyarakta servis edebilirsiniz) Afiyet Olsun

Benzer Yazı ve Tarifler

Kuru Bamya Çorbası Tarifi Ilık ve sıcak iklimlerde yetiştirilen ebegümecigillerden olan bamya bitkisi taze, konserve ve kurutulmuş türleri vardır....
Domates Gazpacho Çorbası Tarifi Ana maddeleri ekmek, sirke, sarımsak, domates ve zeytinyağ gibi gıdalardan oluşan anavatanı İspanya olan çorbadır. Çiğ ve harmanlanmış sebzelerden mey...
Sirkeli Bal Kabağı Yemeği Tarifi Kabakgillerden tatlı türlerinden biri olan balkabağı özellikle kış aylarında oldukça yararlıdır. Çok iyi bir beta-karoten kaynağı olduğu gibi aynı zam...
Pazı Sarması Tarifi Pazı ıspanağa benzeyen sindirimi oldukça kolay ve besin değeri anlamında da oldukça zengin bir sebze çeşitidir. Farklı yemek şekilleri yapıldığı gibi ...
Pazı Çorbası Tarifi Pazı ıspanağa benzeyen sindirimi kolay ve besin değerleri bakımındanda zengin bir sebzedir. Değişik şekillere yemekleri yapıldığı gibi çorbası ve dolm...
Tarif Türü: Etiketler: ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik Korunmaktadır!