Gelin Bohçası Tarifi

2018-11-12

Gastronomi dersi ve İzmir'de yapılan gastronomi..

Şef Hakkında »
Ortalama Üye Değerlendirmesi

(5 / 5)

5 5 2
Tarif Değerlendirilmesi

2 Kişi Tarifi Oyladı

Beğenebileceğiniz Tarifler:
  • İslim Kebabı Tarifi & Kebap Tarifleri

    İslim Kebabı Tarifi

  • İmam Bayıldı Tarifi & Patlıcan Yemekleri Tarifleri

    İmam Bayıldı Tarifi

  • Pekmezli Baklava Tarifi & Baklava Tarifleri

    Pekmezli Baklava Tarifi

  • Mantarlı Ravioli Tarifi & Ravioli Tarfileri

    Mantarlı Ravioli Tarifi

  • Patates Dolması Tarifi & Dolma Tarifleri

    Patates Dolması Tarifi

Besin Değerleri

100 gr Porsiyon için

  • Kalori

    222 kcal
  • Karbonhidrat

    23.15 gr
  • Protein

    5.55 gr
  • Yağ

    11.16 gr

Çok kolay yapabileceğiniz pratik bir tatlı. Un, tuz, süt ve yumurta ana maddeleri ile yapılan krebin süslenmesi ile hazırlanmaktadır. Rumeli ve Anadolu bölgelerinde yaygın olan bu tatlının temeli olan krep bazı bölgelerde cızlama ya da kaygana adlarıyla anılmaktadır.

Gelin Bohçası krebin içerisine kremşanti eklenerek yapılan çok kolay bir tatlıdır.

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 2 paket kremşanti
  • 1 kase hindistan cevizi

Yemeğin Tarifi

Adım 1

İlk olarak iki paket krem şantiyi üzerinde bulunan hazırla yöntemine göre hazırlayıp katı kıvam alması için buzdolabında bekletin. Başka bir kabın içerisin de şeker ve yumurta çırpılır ardından elenmiş olan un ve diğer tüm malzemeler ilave edilir.

Adım 2

Kakaolu pancake hamuru hazırlanır.Kısık ateşte düz teflon tava hafif yağlanır ve bir peçete yardımı ile fazla olan yağ alınır.ardından bir miktar hamur dökülür hamurun üzeri göz göz olana kadar pişirme işlemine devam edilir.sadece tek tarafını pişirmemiz gerekiyor bu işlemde.

Adım 3

Hazırlamış olduğunuz tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edilir.Pişen pancakelerimiz soğuması için bir tabakta bekletilir. Tamamen soğumuş olan pancakelerin tavada pişirmediğimiz tarafına, daha önceden hazırlayıp soğuttuğumuz krem şantiyi büyük D olacak şekilde yarısına sıkma torbası yardımı ile sıkıp ikiye katlayın ve ardından krem şantinin açık kalan tarafını hindistan cevizine bulayın.(isterseniz çikolata, antep fıstığı gibi malzemeleri de kullanabilirsiniz.

Benzer Yazı ve Tarifler

Etiketler: , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik Korunmaktadır!