Falafel Salata

( 0 out of 5 )
Loading...
  • 35-40Hazırlanma Süresi
  • 2-3 Kişilik
Tarifi Yazdır

Lezzeti efsane ve hafif, bol yeşillikli bir tarif sizlerle…

Yorumlar

Malzemeler

  • Falafel için
  • Salatası için
  • Sosu için
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +

Besin Değerleri

Kalori
295
Karbonhidrat
15 gr.
Protein
7 gr.
Yağ
24 gr.

Tarif

  • Adım 1

    İlk olarak salatayı derin bir kabın içerisine üstünü geçene kadar su doldurun ve 3-4 damla sirke damlatıp bekletin. Salata yıkanırken diğer yandan maydanoz ve kişnişlerin yapraklarını ayırın ardından soğan ve sarımsakları kabaca doğrayın ve hepsini karıştırıp rondodan hafif pütürlü kalacak şekilde geçirin.

  • Adım 2

    Rondodan geçen malzemeleri yoğurma kabının içerisine alarak içine tahin un, irmik, susam, sıvıyağ ve baharatları ilave ederek yoğurun ve buzdolabında 10-15 dakika kadar dinlendirin.Hamurun yumuşak hamur kıvamına gelmesi lazım , bu sırada biraz daha un ilave edebilirsiniz.Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yaparak bol ve kızgın yağda kızartın. Yeşilliklerin suyunu süzüp bir salata kasesine alıp üzerine falafelleri daha sonra da sosu gezdirip servis edebilirsiniz... Afiyet Olsun..

  • Adım 3

    Limon suyu, tahin ve yoğurdu ufak bir çırpma kasesinin içerisine tüm malzemeler birbirine geçene kadar iyice çırpın. Sosu ister yanında ister falafellerin üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz.

Aşçılık alanında beş yıldır tecrübeliyim. Bu beş yıl içerisinde kendimi aşçılık alanında oldukça geliştirdim. Küçüklüğümden itibaren yemek yapmayı sevmem nedeniyle hem eğitimimi hem de profesyonel hayatımı bu yönde geliştirdim. Alanımda hem yurt içi hem de yurt dışı eğitime katıldım ve bir çok sertifikalar aldım. Şimdi sizler için harika tarifler oluşturuyorum. Afiyet Olsun!

Devamı…
- Alışveriş Listesi
x