Çerkez Tavuğu

( 0 out of 5 )
Loading...
  • 30 dkHazırlanma Süresi
  • 3-4Kişilik
Tarifi Yazdır

Mezelerin baş tacı olarak tabir edilen, kıvamıyla, tadıyla,  lezzetiyle, damaklara şölen yaşatacak bu tarifi mutlaka deneyin.

Yorumlar

Malzemeler

  • Çerkez Tavuğu için
  • Üzeri için
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +

Besin Değerleri

Kalori
105
Karbonhidrat
4 gr.
Protein
14 gr.
Yağ
3 gr.

Tarif

  • Adım 1

    İlk olarak tavuk göğsünü suda haşlayın ve soğuyunca elinizle tiftin. Sarımsak, kişniş, tuz, ceviz ve tavuk suyunda yumuşattığımız ve suyunu sıktığımız bayat ekmek içlerini de rondoya ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar iyice karıştırınız.

  • Adım 2

    Bu karışımı bir kalıba alıp yaklaşık 1,5 su bardağı tavuk suyunu tahta bir kaşıkla iyice yedirin.Karışım cıvık muhallebi kıvamına gelinceye kadar tavuk suyunu ekleyebilirsiniz.

  • Adım 3

    İyice karıştırılan ve cıvık muhallebi kıvamına gelen karışıma önceden hazırlamış olduğunuz tavuk göğüslerini de ekleyip iyice harmanlayın. Hazırlamış olduğunuz çerkez tavuğunu servis tabağına alıp üzerine zeytinyağın da hafifçe kızdırdığınız toz biberi gezdirip servis edebilirsiniz.. Afiyet Olsun...

Aşçılık alanında beş yıldır tecrübeliyim. Bu beş yıl içerisinde kendimi aşçılık alanında oldukça geliştirdim. Küçüklüğümden itibaren yemek yapmayı sevmem nedeniyle hem eğitimimi hem de profesyonel hayatımı bu yönde geliştirdim. Alanımda hem yurt içi hem de yurt dışı eğitime katıldım ve bir çok sertifikalar aldım. Şimdi sizler için harika tarifler oluşturuyorum. Afiyet Olsun!

Devamı…
- Alışveriş Listesi
x