Badem Sütü Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Çiğ bademlerin dövülmesi ve suya yatırılmasıyla oluşan bir içecek türüdür. Diğr hayvansal sütlerle karşılaştırıldığında içerisinde onlar gibi laktoz ve kolestrol içermemektedir. Bazı tariflerde bu nedenden dolayı badem sütü kullanılabilmektedir. Ticari olarak yapılan badem sütlerinde çikolatalı ve vanilyalı gibi çeşitleride yapılmaktadır.

Hem sağlıklı hem de bazı yemeklerinizde kullanabilceğiniz yapımı oldukça kolay olan lezzetli ve kalorisi oldukça düşük olan badem sütü tarifi sizlerle.

Badem Sütü Malzemeleri

  • 1 su bardağı çiğ badem
  • 5 su bardağı su

Badem Sütü Yapılışı

  • Çiğ bademlerimizin kabuklarını soymak için 2-3 dk kaynar suda bekletin.
  • Ardından buzlu suyun içerisine atarak kabuklarını soyun.
  • Bademlerinizi bir su dolu kabın içerisinde  12-15 saat bekletin.
  • Bekletilen bademleri süzüp bir kaba aktarın ve üzerine 5 su bardağı suyu ekleyin.
  • Blenderdan geçirip iyice ezin. Bir tülbent yardımı ile ezilen bademlerinizi süzün ve işte badem sütünüz hazır.
  • 3 gün içinde tüketebilirsiniz. Kalan badem posalarının da içerisine baharat ve tuz ilave ederek peynir olarak tüketebilirsiniz.

Badem Sütü Besin Değerleri

Besin Değeri 100 gramda % Günlük Değer *
Kalori 24 kcal % 1.2
Karbonhidrat 3.0 g % 1.0
     Lif 0.2 g % 0.8
Protein 0.5 g % 1.0
Yağ 1.1 g % 1.7
     Kolesterol 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 0.0 IU % 0.0
C Vitamini 0.0 mg % 0.0
Potasyum 0.0 mg % 0.0
Kalsiyum 120.0 mg % 12.0
Demir 0.0 mg % 0.0

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.