Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Anayurdu Doğu Akdeniz bölgesi olan yaprakları koyu yeşil, çiçekleri sarımsı ve beyaz olan otsu bir bitkidir. Yaprakları lahana yapraklarını benzeyen etli ve tanecikli görünüşte olan karnabahar oldukça yararlı bi sebzedir. Bir çok yemek çeşidi yapılan karnabaharın lezzetli mi lezzeti çorba tarifini sizlerle paylaşıyoruz. ?

Sütlü Karnabahar Çorbası Malzemeleri

  • yarım karnabahar
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 bardak süt
  • 2 adet sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 dereotu 

Sütlü Karnabahar Çorbası Yapılışı

  • Tereyağını ve sarımsakları tencerede biraz kavurduktan sonra karnabahar, su ve sütü ilave ediniz.
  • Karnabahar yumuşaıncaya kadar kaynatılıp sonrasında tuz ve karabiber ilave edilerek karışım blenderdan gerçirilir.
  • İnce şekilde doğranmış dereotu ilave edilerek servis edebilirsiniz.

Sütlü Karnabahar Çorbası Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori23 kcal% 1.1
Karbonhidrat4.1 g% 1.4
     Lif2.3 g% 9.2
Protein1.8 g% 3.7
Yağ0.5 g% 0.7
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini12.0 IU% 0.2
C Vitamini44.3 mg% 73.8
Potasyum142.0 mg% 4.1
Kalsiyum16.0 mg% 1.6
Demir0.3 mg% 1.8

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.