Sütlaç Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Sütlü tatlıların baş tacı olan sütlaç, pratik bir tarif olup hem yazın hemde kışın sıcak ve soğuk olarak tüketilebilir. Bol tarçınlı da olur bol fındıklı da hele üzeri de nar gibi kızarmış ise hemen bir kaşık alıp başlayın tüm kaseyi bitirmeye. O zaman harika tatlının püf noktalarından başlayıp yapılışına geçelim ne dersiniz?

?Vejeteryan*

Sütlaç Püf Noktaları Nelerdir?

  • Sütlaç yapımında kullanacağınız malzemelerin mutlaka doğal olmasına dikkat edin.
  • Sütün soğuk olmasına dikkat edin.
  • Sürekli karıştırıp başında durmanız gerekiyor.
  • Kıvamına göre pirinç unu veya süt ilave edebilirsiniz.

Sütlaç Malzemeleri

  • 4 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı su
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Sütlaç Yapımı

  • Nişastayı 1 çay bardağı süte ezin. Kalan süt, tozşeker ve nişastalı sütü pirince ilave edip kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin.
  • Koyulaşmaya başlayınca ve üzeri göz göz olunca ocaktan alın. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve kâselere paylaştırın.
  • Tarçınla süsleyip buzdolabında birkaç saat bekletin. Soğuk olarak servis edin.

Sütlaç Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori107 kcal% 5.3
Karbonhidrat19.5 g% 6.5
     Lif0.2 g% 0.7
Protein1.7 g% 3.4
Yağ1.4 g% 2.2
     Kolesterol5.1 mg% 1.7
A Vitamini17.1 IU% 0.3
C Vitamini0.4 mg% 0.7
Potasyum66.5 mg% 1.9
Kalsiyum54.7 mg% 5.5
Demir0.3 mg% 1.4

Harika tatlılar sizlerle ↵

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.