Sufle Tarifi

90%
Şahane Lezzet Sizlerle...

Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.

  • Oy Verin :)
  • Design

Herkese merhabalar. Nefis yemek tariflerimizin olduğu siteye hoşgeldiniz. Sizlere bugün herkesin şüphesiz en çok sevdiği tatlılardan biri olan sufle tarifi ile karşınızdayız. O zaman bu lezzetli tarife sizi bekletmeden hemen geçiyorum. Sufle tarifimizi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Sufle Malzemeleri

  • 140 gram bitter çikolata
  • 130 ml süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3 adet yumurta beyazı

Kaplarını Yağlamak için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı kakao

Servis Etmek İçin

  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Sufle Yapılışı

  • İlk olarak sütü bir sos tenceresine alıp kaynamaya yakın ocaktan alın ve içerisine çikolatayı ekleyip eritin.
  • Başka bir sos tenceresinde unu ve tereyağını un kokusu gidene kadar kavurun.
  • Çikolatalı karışımı yavaş yavaş unlu karışıma yedirerek ekleyin.
  • Yumurta sarılarını da teker teker yedirerek ekleyin ve iyice karışmış olan sufle hamurunu bir kenarda bekletin. 
  • Başka bir kabın içerisinde yumurtanın beyazlarını tuz ile bulut şekline kadar iyice çırpın.
  • Ardından yumurta beyazlarını bir spatula yardımı ile azar azar alttan üste doğru karıştırarak çikolatalı karışıma ekleyin.
  • Sufle kaplarının içini tereyağ ile yağlayıp kakao ile kaplayın. 
  • Hazırlamış olduğunuz hamuru kalıplara pay edin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-13 dk kadar pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra krema, dondurma veya  üzerine pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz.

Sufle Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori360 kcal% 18.0
Karbonhidrat38.3 g% 12.8
     Lif3.6 g% 14.3
Protein7.3 g% 14.5
Yağ18.7 g% 28.8
     Kolesterol160.4 mg% 53.5
A Vitamini167.1 IU% 3.3
C Vitamini0.0 mg% 0.0
Potasyum143.7 mg% 4.1
Kalsiyum34.7 mg% 3.5
Demir1.6 mg% 9.1

 

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.