Siyez Unu Ekmeği Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Son yıllarda popüler olan ve mutfağımız da yer alan siyen unu ile harika bir ekmek tarifi yaptık. Biz bu tarifi çok sevdik eminim siz de çok seveceksiniz. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Siyez Unu Ekmeği Malzemeleri

  • 500 gram siyez unu 
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 su bardağı ılık su 
  • 1 çay kaşığı toz şeker 
  • 1 paket instant maya 
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Siyez Unu Ekmeği Yapılışı

  • İlk olarak bir kabın içerisine elenmiş unu ilave edin. Ardından tuzu ekleyip karıştırın.
  • Unun ortasını havuz gibi açın ve maya, şeker, su ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
  • Daha sonra ılık suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam edin.(Suyu kıvamına göre yavaş yavaş ekleyin.)
  • Ele hafif yapışan bir hamur elde edince, mayalanması için ekmeğin üzerini nemli bir veya tencerede yapacaksanız, kapağı ile kapatıp 2-3 saat mayalandırın.
  • Mayalanma sırasında ekmeğinizin üzerini keserek şekil verebilirsiniz.
  • Mayalanan ekmeğinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirebilirsiniz.

Siyez Unu Ekmeği Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori256 kcal% 12.8
Karbonhidrat52.8 g% 17.6
     Lif3.4 g% 13.7
Protein8.1 g% 16.2
Yağ0.9 g% 1.4
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini0.0 IU% 0.0
C Vitamini0.0 mg% 0.0
Potasyum125.0 mg% 3.6
Kalsiyum18.0 mg% 1.8
Demir1.3 mg% 7.3

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.