Sirkeli Bal Kabağı Yemeği Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Kabakgillerden tatlı türlerinden biri olan balkabağı özellikle kış aylarında oldukça yararlıdır. Çok iyi bir beta-karoten kaynağı olduğu gibi aynı zamanda C, E, K vitaminlerini içermesinin yanısıra demir, magnezyum ve fosfor ihtiva etmektedir. Özellikle soğuk kış günlerinde farklı balkabağı tarifleri ile vücudun direncini arttırmak ve hastalıklara karşı korunmak oldukça mümkündür.
Balkabağının farklı tatlarından biri olan Sirkeli Balkabağı Yemeği Tarifini sizlerle paylaşıyoruz. ?
Sirkeli Bal Kabağı Yemeği Malzemeleri
- 4 dilim balkabağı
- 2 adet kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sirke
- 1 çay kaşağı tuz (isteğe göre)
- 4 su bardağı
Sirkeli Bal Kabağı Yemeği Yapılışı
- Soğanları incecik doğrayarak borcamın tabanını tamamen kaplayın.
- Bal Kabalarını orta incelikte doğrayarak soğanların üzerine koyun
- Sarımsakları ince ince doğrayarak kabakların üstüne ekleyin.
- Salçayı hafif sulandırarak hazırladığınız malzemenin üzerine dökün ve sonrasında suyu ekleyin.
- Üzerini folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 50-55 dk pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
Sirkeli Bal Kabağı Yemeği Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 25 kcal | % 1.3 |
| Karbonhidrat | 4.6 g | % 1.5 |
| Lif | 2.2 g | % 8.6 |
| Protein | 1.1 g | % 2.2 |
| Yağ | 0.1 g | % 0.2 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 127.0 IU | % 2.5 |
| C Vitamini | 12.0 mg | % 20.0 |
| Potasyum | 383.0 mg | % 10.9 |
| Kalsiyum | 22.0 mg | % 2.2 |
| Demir | 0.8 mg | % 4.4 |
