Simit Börek Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Kim simit tadında bir börek istemez ki? Evde kolayca çayın yanına hazırlayabileceğiniz bu tarifi, sevdiklerinizle birlikte paylaşabilirsiniz.
Simit Börek Malzemeleri
- 2 adet yufka
- 6 yemek kaşığı zeytin ezmesi
- 400 gram kaşar peyniri
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı susam
- 1,5 yemek kaşığı pekmez
Yapıştırmak için
- 1 çay bardağı su
Simit Börek Yapılışı
- İlk olarak yufkaları dörde bölün. Böldüğünüz yufkalarının bir parçasının geniş kısmına zeytin ezmesi sürün üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip bol bir şekilde sarın ardından.
- Simit gibi yuvarlak şekil verip uçları su ile ıslatın. Bu işlem pişerken açılmamalarını sağlar.
- Tüm yufkalar bitene kadar bu işlemi uygulayın. Ardından bir kabin içerisine yumurta , yağ ve pekmezi ekleyip karıştırın.
- Bu karışımı böreklerin üzerine bir fırça yardımı ile sürün.
- Üzerlerine Bol bol susam atıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk kadar kızarsan kadar pişirip servis edin.
Simit Börek Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | % 12.4 |
| Karbonhidrat | 28.8 g | % 9.6 |
| Lif | 1.8 g | % 7.0 |
| Protein | 9.2 g | % 18.4 |
| Yağ | 10.4 g | % 16.0 |
| Kolesterol | 45.2 mg | % 15.1 |
| A Vitamini | 33.5 IU | % 0.7 |
| C Vitamini | 0.9 mg | % 1.5 |
| Potasyum | 153.0 mg | % 4.4 |
| Kalsiyum | 37.1 mg | % 3.7 |
| Demir | 1.3 mg | % 7.2 |
