San Sebastian Cheescake Yapmanın Püf Noktaları

Son zamanlarda ülkemizde de popüler olan san sebastian cheescake İspanyanın San sebastian şehrine özgü bir tatlı olarak bilinmektedir. San sebastian  cheesecake üzerinin yanık olması, pratik bir tarif olması ve az malzeme ile yapılması ile cheesecake severlerin gönlünü kazanmıştır. Ne kadar pratik ve kolay bir tatlı gibi gözükse de aslında yapımı biraz özen ve bir kaç ufak tefek ipucuyla ve sabırla harika san sebastian ceheescake yapmanız mümkün. Şimdi gelelim san sebastian cheescake yapmanın püf noktaları sizlerle.

San Sebastian Cheescake Yapmanın Püf Noktaları

  • Tüm malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmalı.
  • Labne değil krem peynir kullanın
  • Cheesecake hazırlarken özellikle yumurtayı ekledikten sonra asla çok çırpmayın.
  • Cheescake hazırlarken en önemli konulardan biri yumurta kokusu yumurta kokusunu vanilya ilavesi ile ve düşük ısıda uzun süre pişirmek ve en az 1 gün dinlendirdikten sonra servis edin.
  • Kekinizi hazırlarken mutlaka kelepçeli kalıp ve yağlı kağıt kullanın yağlı kağıt kullanırken mutlaka yağlı kağıdı da tereyağ ile yağlamayı unutmayın. Böylelikle kekinizi kolayca kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.
  • Kekiniz pişince hemen fırından dışarıya çıkarmayın aksi halde ani ısı değişimi yaşayan kekiniz çatlayıp daha fazla çökmesine sebep olabilir.
  • San Sebastian Cheescake yaptığınız da mutlaka bir miktar çökme olacaktı bunu en aza indirgemek için kekinizi kademeli olarak soğutmanız gerekecektir. 

San Sebastian Cheescake Tarifi

Püf noktalarını öğrendiğimize göre hadi gelin şimdi tarife: San Sebastian Cheesc,ake Nasıl Yapılır? Tarifi Sizlerle ↵

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.