Şakşuka Tarifi

100%
Şahane Şakşuka Yapılışı

Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.

  • Şahane Lezzet Sizlerle...

cmtoc_table_of_contents]

Herkese merhabalar:) En sevilen mezelerin ve bazende ana yemeklerin başında gelen şakşuka tarifini deneyince eminim siz de çok seveceksiniz. Çünkü ben bu tarifi her yaptığımda gerçekten çok seviyorum 🙂 Hadi o zaman fazla bekletmeden tarife 🙂

Şakşuka Malzemeleri

  • Kızartma için

  • 3 adet patlıcan
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • Sosu için

  • 1,5 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 3 adet domates rendesi
  • 3 adet charliston biber
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Şakşuka Yapılışı

  • İlk olarak tüm patlıcanları hızlıca küp küp kesip kızgın yağda kızartın.
  • Ardından bit tencerenin içerisine yağı, yemeklik doğranmış olan soğanı ve sarımsağı ekleyip kavurun. Ardından içerisine salçayı ve rendelenmiş olan domatesI ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  • Daha sonra içerisine suyu ilave edip kaynatın kaynayınca içerisine hemen kızarmış olan patlıcanları ve ve baharatları ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirip servis edebilirsiniz. 
Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori61 kcal% 3.0
Karbonhidrat2.9 g% 1.0
     Lif1.9 g% 7.7
Protein1.1 g% 2.2
Yağ5.0 g% 7.6
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini51.5 IU% 1.0
C Vitamini19.8 mg% 33.1
Potasyum211.3 mg% 6.0
Kalsiyum13.8 mg% 1.4
Demir0.5 mg% 2.5

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.