Red Velvet Cookie Pasta Tarifi

80%
Şahane Lezzet Sizlerle...

Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.

  • Design

Herkese merhabalar sizlere harika bir tarifim var. Özellikle yılbaşı masalarınızı süsleyecek olan red velvet cookie pastayı deneyince sizde çok seveceksiniz.  Hadi o zaman tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Red Velvet Cookie Pasta Malzemeleri

  • 226 gram tuzsuz tereyağı
  • 200 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 260 gram un
  • 20 gram kakao
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
  • Kreması için
  • 500 gram krem peynir
  • 100 gram tuzsuz tereyağı
  • 300 gram pudra şekeri
  • 1 paket vanilya

Red Velvet Cookie Pasta Yapılışı

  • Un, kakao, tuz, vanilya, karbonat ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin, ardından bir kaşık yardımı ile karıştırıp bir kenara bırakın.
  • Bir mikser yardımı ile  tereyağı ve şekeri yaklaşık 2 dakika kadar bir kasede çırpın.
  • Ardından yumurtayı da ekleyip çırpın, kırmızı gıda boyasını da ekleyin ve düşük hızda çırpmaya devam edin.
  • Yavaş yavaş unlu karışımını da ekleyip önce düşük sonra yüksek hızda çırpın.
  • Hamurun üzerini kapatıp buzdolabında 30 dk soğutun. Dolaptan çıkan hamuru bir kaşık yardımı ile karıştırıp ardından dondurma kaşığı ile şekil vererek yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Aralıklı diyorum çünkü hamur yayılan bir hamur oluyor. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dk kadar pişirin.
  • Fırından çıkarıp 10 dk bekletin. Ardından  bir soğutma telinin üzerine alıp soğumaya bırakın.
  • Soğuyunca ister bir bardak yardımı ile keserek şekil verin. İsterseniz de tepsideki hali ile bırakabilirsiniz.
  • Bardak ile şekil verirseniz kalan parçaları mutfak robotundan geçirip üzerini sülemek için ayırın.
  • Kreması için bir kabın içerisine tüm malzemeleri ekleyip iyice çırpın.
  • Kremayı bir sıkma torbasına ekleyin. 15 dakika buzdolabında bekletin.
  • Pastayı hazırlamak için bir adet kurabiyeyi bir tabağa yerleştirin. Üzerine bir miktar kremayı sıkın, tekrar kurabiye, tekrar krema ve tekrar kurabiye ve son olarak en üste kremayı sıkın.
  • Mutfak robotundan geçirdiğiniz kurabiye parçalarını da ekleyip servis edebilirsiniz.

Red Velvet Cookie Pasta Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori250 kcal% 12.5
Karbonhidrat44.6 g% 14.9
     Lif0.9 g% 3.8
Protein4.1 g% 8.3
Yağ4.1 g% 6.2
     Kolesterol67.9 mg% 22.6
A Vitamini55.5 IU% 1.1
C Vitamini0.3 mg% 0.5
Potasyum108.0 mg% 3.1
Kalsiyum49.3 mg% 4.9
Demir0.8 mg% 4.6

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.