Pizza Hamuru Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

7 den 70 e herkesin sevgilisi olan pizzayı sevmeyen yoktur diye düşünüyorum. Pizza yapmak aslında çok kolaydır. Sadece bir kaç püf nokta ile birlikte harika pizzalar yapabilir. Hatta pratik olması için pizza hamurlarınızı bir miktar pişirip buzluğa atarak daha da pratik pizzalar hazırlayabilirsiniz. Hadi o zaman ne duruyoruz pizza yapmaya.

?Vejeteryan*

?Vegan**

Pizza Hamuru Malzemeleri

  • 500 gr un
  • 1 silme tatlı kaşığı yaş maya 
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 1/2 çay kaşığı toz şeker 
  • Aldığı kadar su ( soğuk su )
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ

Pizza Hamuru Yapılışı

  • Pizza hamuru için bir kabın içerisine unu ve tuzu ekleyip karıştırın. 
  • Başka bir kabın içerisine zeytinyağ, şeker, maya ve az miktarda suyu ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı yavaş yavaş una ekleyip yoğurmaya devam edin.
  • Suyu ise hamurun kıvamına göre yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
  • Hamurun kıvamı ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
  • Hazırladığınız hamuru 5 dk üzeri kapalı bir şekilde oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra parçalara ayırıp bezeler haline getirin ve dolapta 30 dk dinlendirip hamuru kullanabilirsiniz. 

Pizza Hamuru Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori302 kcal% 15.1
Karbonhidrat43.7 g% 14.6
     Lif2.3 g% 9.1
Protein7.3 g% 14.6
Yağ10.7 g% 16.4
     Kolesterol58.0 mg% 19.3
A Vitamini95.0 IU% 1.9
C Vitamini0.4 mg% 0.6
Potasyum119.0 mg% 3.4
Kalsiyum41.0 mg% 4.1
Demir1.1 mg% 6.4

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.