Piyaz Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Bol ekşili ve lezzetli piyaz tarifine kim hayır diyebilir ki? Hadi o zaman ne duruyorsunuz. Tarifi hazırlayıp, sevdikleriniz ile paylaşın.

Piyaz Malzemeleri

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Piyaz Yapılışı

  • Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın. Suyunu süzüp yeni su ekleyip pişene kadar kaynatın.
  • Pişen fasulyeleri süzüp soğutun. Ardından soğanı ince uzun şekilde doğrayın.
  • Maydanozu  ve kırmızı biberi ince ince kıyın tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıp iyice harmanlayıp servis edin.

Piyaz Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori94 kcal% 4.7
Karbonhidrat9.7 g% 3.2
     Lif1.9 g% 7.7
Protein1.7 g% 3.3
Yağ5.1 g% 7.9
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini38.5 IU% 0.8
C Vitamini23.6 mg% 39.3
Potasyum308.9 mg% 8.8
Kalsiyum25.2 mg% 2.5
Demir0.7 mg% 3.7

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.