Pırasalı Kiş Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Eminiz ki pırasanın bu halini çok seveceksiniz. Özellikle 5 çaylarınızın vazgeçilmezi olmaya aday olan bu tarifi sizde evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Pırasanın bu halini mutlaka denemeden geçmeyin derim. Hazırsanız hadi o zaman tarife başlayalım.

Pırasa severler için harika bir lezzet, pişmiş hamur üzerine sebzelerin harmanlanmış hali efsane yemeğimiz Pırasalı Kiş Tarifi sizlerle

Pırasalı Kiş Malzemeleri

Hamuru için

  • 2,5 su bardağı un
  • 130 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 yumurta sarısı
  • 2,5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz

İçi için

  • 3 adet pırasa
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket krema
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Pırasalı Kiş Yapılışı

  • İlk olarak hamuru hazırlamak ile başlayalım. Hamur İçin olan tüm malzemeleri bir kaseye ekleyip yoğurun. Hamur ele yapışmayan bir kovama gelmelidir.
  • Hamur istediğiniz kıvama gelince üzerini streç ile kapatıp buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu sorada  harcını yapmaya başlayın.
  • Pırasaları inçe ince kesin bir tavaya zeytinyağını ilave edip ardından pırasaları atıp pişene kadar kavurun baharatlarını ilave edip Ocak’tan alın ve soğumaya bırakın soğuduktan sonra bir kaba alıp içerisine ger kalan tüm malzemeler ilave edip karıştırın.
  • Hamuru dolaptan çıkarıp kişi yapacağınız kabın içerisine, hamur kabın kenarlarına çıkacak kadar  eşit bir şekilde hamuru yayın. Bir çatal yardımı ile  hamurun tabanını delin.
  • Hazırlamış olduğunuz iç malzemeyi ilave edip önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 35 dakika üzeri kızarana kadar pişirip servis edin.

?Vejeteryan*

Pırasalı Kiş Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori264 kcal% 13.2
Karbonhidrat38.5 g% 12.8
     Lif1.6 g% 6.5
Protein1.2 g% 2.3
Yağ11.7 g% 18.0
     Kolesterol0.1 mg% 0.0
A Vitamini18.9 IU% 0.4
C Vitamini4.7 mg% 7.8
Potasyum98.2 mg% 2.8
Kalsiyum38.8 mg% 3.9
Demir0.5 mg% 2.8

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.