Pırasa Çorbası Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Sebzeler arasında pırasa çok sevilmese de bu tarifi denedikten sonra eminim pırasayı çok seveceksiniz. Bu lezzetli tarifi deneyip, sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Pırasa Çorbası Malzemeleri

  • 3 sap pırasa
  • 1 adet havuç
  • 2 yok tereyağ
  • 3-4 parça kereviz yaprağı
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1 tatlı k tuz
  • 1 çk karabiber
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi sütü 

Pırasa Çorbası Yapılışı

  • Pırasaları ve kerevizleri yıkayıp doğrayın havuçların kabukları soyun ve doğrayın.
  • Tencereye tereyağ ilave edin ardından pırasaları ilave edin kerevizi de  ilave edin ve 2-3 dakika kavurun havuçları ve baharatları ilave edin biraz ardından üzerini 4 parmak geçecek kadar suyu ilave edin. Havuçlar iyice ölene kadar pişirin, istenirse su ilavesi yapabilirsiniz. Tüm malzemeler piştikten  sonra blenderdan geçirin.
  • İsteğinize göre su ilavesi yapabilirsiniz ve Hindistan cevizi sütünü ekleyin karıştırın.
  • Üzerine isteğe göre tereyağında toz biberi hafif yakarak servis edebilirsiniz.

Pırasa Çorbası Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori31 kcal% 1.6
Karbonhidrat7.6 g% 2.5
     Lif2.1 g% 8.4
Protein0.8 g% 1.6
Yağ0.2 g% 0.3
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini812.0 IU% 16.2
C Vitamini4.2 mg% 7.0
Potasyum87.0 mg% 2.5
Kalsiyum30.0 mg% 3.0
Demir1.1 mg% 6.1

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.