
Patates Karnıyarık Tarifi
Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.
- Şahane Lezzet Sizlerle...
[cmtoc_table_of_contents]
Herkese merhaballar. Bugün bu tarifte sizlere benim en sevdiğim karnıyarık içi ile patatesin birleştiği harika bir tarif ile geldim 🙂 Yapması hem cok kolay hemde inanılmaz lezzetli olan bu tarifi deneyince sizlerin de çok seveceğine eminim.. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın:)
Patates Karnıyarık Malzemeleri
- 3 adet patates
- 150 gr kıyma
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1/2 demet maydanoz
Kızartmak için
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı Pul biber
- 1/2 çat kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Sos için;
- 1 yemek kaşığı salça
Üzeri için
- 1 tutam Maydanoz
Patates Karnıyarık Yapılışı
- Küp küp doğranmış soğanı, rendelenmiş sarımsağı ve az olan yağı tavaya ekleyip kavurun.
- İnce doğranmış biberi ve kıymayı tavaya alıp kavurmaya devam edin.
- Küp şeklinde doğranmış domatesi, salçayı, kıyılmış maydonozu ve baharatları ilave edip karıştırın.
- İç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Patatesleri soyup, uzunlamasına ortadan ikiye bölerek, dikkatlice oyun ve kızgın yağda hafifçe kızartın.
- Yağlanmış fırın kabına dizdikten sonra tuzlayıp ortalarını kıymalı harç ile doldurun. Sos için salça ve suyu karıştırın, patateslerin aralarına gezdirin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve maydanoz ile birlikte sunuma hazır hale getirin.
Patates Karnıyarık Besin Değerleri
Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
---|---|---|
Kalori | 80 kcal | % 4.0 |
Karbonhidrat | 8.9 g | % 3.0 |
Lif | 1.9 g | % 7.4 |
Protein | 3.6 g | % 7.3 |
Yağ | 3.1 g | % 4.8 |
Kolesterol | 6.5 mg | % 2.2 |
A Vitamini | 46.8 IU | % 0.9 |
C Vitamini | 27.8 mg | % 46.3 |
Potasyum | 327.4 mg | % 9.4 |
Kalsiyum | 11.7 mg | % 1.2 |
Demir | 0.7 mg | % 3.8 |