Patates Karnıyarık Tarifi

Herkese merhaballar. Bugün bu tarifte sizlere benim en sevdiğim karnıyarık içi ile patatesin birleştiği harika bir tarif ile geldim 🙂 Yapması hem cok kolay hemde inanılmaz lezzetli olan bu tarifi deneyince sizlerin de çok seveceğine eminim.. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın:)

Patates Karnıyarık Malzemeleri

• 3 adet patates
• 150 gr kıyma
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1/2 demet maydanoz

• Kızartmak için 

• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı Pul biber
• 1/2 çat kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Tuz

• Sos için; 

• 1 yemek kaşığı salça

• Üzeri için 

• 1 tutam Maydanoz

Patates Karnıyarık Yapılışı

• Küp küp doğranmış soğanı, rendelenmiş sarımsağı ve az olan yağı tavaya ekleyip kavurun.
• İnce doğranmış biberi ve kıymayı tavaya alıp kavurmaya devam edin.
•  Küp şeklinde doğranmış domatesi, salçayı, kıyılmış maydonozu ve baharatları ilave edip karıştırın.
• İç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Patatesleri soyup, uzunlamasına ortadan ikiye bölerek, dikkatlice oyun ve kızgın yağda hafifçe kızartın.
• Yağlanmış fırın kabına dizdikten sonra tuzlayıp ortalarını kıymalı harç ile doldurun. Sos için salça ve suyu karıştırın, patateslerin aralarına gezdirin.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve maydanoz ile birlikte sunuma hazır hale getirin.

Patates Karnıyarık Besin Değerleri