Pancar Kavurması Tarifi
100%
- Oy Verin :)
Neredeyse her derde deva olan pancarın yararlarını saymakla bitmez. Kırmızı pancar kansere karşı koruyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, kalbi koruyor özellikle c vitamini bakımından zengin ve daha niceleri. Her zaman salatası veya turşusu ile karşılaştığımız kırmızı pancarın bir de bu halini deneyin.
Lezzetli Pancar Kavurması Tarifi Sizlerle.
Pancar Kavurması Malzemeleri
- 3 adet kırmızı pancar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
Pancar Kavurması Yapılışı
- Pancarları yıkayın üzerini 3 parmak geçene kadar su ekleyin yumuşayana kadar pişirin.
- Piştikten sonra kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Kuru soğanın kabuğunu soyup ufak küpler halinde doğrayın bir tavaya zeytinyağ soğan ve sarımsakları ekleyip kavurun ardından pancarları ekleyip 5-6 dakika kadar kavurun.
- İster sıcak ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Servis Önerisi: Üzerine inçe ince kıyılmış maydanoz ve yoğurtlu sarımsak gezdirerek servis edebilirsiniz.
Pancar Kavurması Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | % 1.1 |
| Karbonhidrat | 4.3 g | % 1.4 |
| Lif | 3.7 g | % 14.8 |
| Protein | 2.2 g | % 4.4 |
| Yağ | 0.1 g | % 0.2 |
| Kolesterol | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 6326.0 IU | % 126.5 |
| C Vitamini | 30.0 mg | % 50.0 |
| Potasyum | 762.0 mg | % 21.8 |
| Kalsiyum | 117.0 mg | % 11.7 |
| Demir | 2.6 mg | % 14.3 |
