Wakame

Deniz hardalı olarak da bilinen Wakame, en çok miso çorbasında karşılaşılmaktadır. Tatlı bir tada, ipeksi pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Detaylar Sizlerle.

İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte Nedir?  İçli köfte bulgurun (+irmiğin +un) hamur haline getirilerek içinin doldurulması suretiyle yapılan Türk mutfağının çok lezzeti yemeklerinden biridir. Yöresel olarak farklı şekilde yapılabilmektedir. Antakya yöresinde Oruk