Mutfak & Yemek Terimler Sözlüğü

Sizler için bütün Mutfak Terimleri, Yemek Terimleri, Yemek Sözlüğü, Mutfak Sözlüğü ve genel olarak mutfak ile bulabilceğiniz Mutfak & Yemek Terimler Sözlüğü derledik. 

Mutfak & Yemek Terimleri Sözlüğü

Tümü | # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
19 Adet Bilgi Bulunmaktadır.
A Vitamini
Genellikle bazı balık karaciğerlerinde Devamı↵

Acur
Salatalığa benzer bir tadı olan ve Devamı↵

Balık Sosu
Tuzla kaplanmış ve iki... Devamı↵

Daikon
Genellikle hızlı büyüyen yapraklar... Devamı↵

Doenjang
tamamen soya fasulyesi ve... Devamı↵

Enoki Mantarı
Enokitake olarak da bilinen Japon mutfağındaki... Devamı↵

Gastronorm
Uluslararası olarak mutfaklar için belirlenen... Devamı↵

Gochugaru
Geleneksel olarak güneşte kurutulmuş biberlerden yapılan... Devamı↵

Gochujang
biber tozu, yapışkan pirinç, meju tozu...Devamı↵

jeotgal
karides, istiridye, balık ve balık yumurtası... Devamı↵

Kelp
Su yosunları Laminariales sırasını oluştura... Devamı↵

Kombu
çoğunlukla Laminariaceae familyasından...Devamı↵

Kore Turpu
katı gevrek yapısıyla ile beyaz... Devamı↵

Mirin
bir yemeği lezzetini arttırmak, biraz... Devamı↵

Napa Lahanası
Çin'de Pekin şehrine yakın bir bölgeden... Devamı↵

Serrano Biberi
Meksika eyaletlerinin Puebla ve... Devamı↵

Shiitake Mantarı
birçok Asya ülkesinde yetiştirilen... Devamı↵

Susam Yağı
susam tohumlarından elde edilen... Devamı↵

Wakame
Deniz hardalı olarak da bilinen Wakame... Devamı↵