Mülayim Çorbası Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Hem pratik hem de lezzetli bir çorba isteyenlerin tercihi olabilecek olan bu tarifi sizde deneyip sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.

Mülayim Çorbası Malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet et bulyon
  • 1 litre su
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Mülayim Çorbası Yapılışı

  • Bir tencereye zeytinyağ ve tereyağ ilave edilir ardından sarımsaklar ve un eklenerek kavrulur.
  • Su ve bulyon ilave edilir kaynatılır.
  • Başka bir kase içerisinde yoğurt limon suyu ve yumurta sarısı çırpılır.
  • Çorbadan yavaş yavaş kepçe ile su alınarak terbiye ılındırılır ve ardından kaynayan çorbaya dökülür.
  • Bir iki taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
  • Servis ederken üzerine tereyağını sos tavasında eritip naneyi hafif yakarak üzerine dökebilirsiniz.

Mülayim Çorbası Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori51 kcal% 2.5
Karbonhidrat10.9 g% 3.6
     Lif1.3 g% 5.0
Protein1.1 g% 2.3
Yağ0.2 g% 0.4
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini2.4 IU% 0.0
C Vitamini0.1 mg% 0.1
Potasyum39.9 mg% 1.1
Kalsiyum10.6 mg% 1.1
Demir0.4 mg% 2.0

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.