100%
- Oy Verin :)
Mısır ekmeğini evde yapmak isteyenler için harika bir pratik olan bu lezzet, karadeniz mutfağının en özel ve en çok sevilen lezzetlerinin başında geliyor. Hadi o zaman ne duruyorsunuz tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile gönül rahatlığı ile paylaşabilirsiniz.
Mısır Ekmeği Malzemeleri
- 600 gram Mısır unu
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 6 yemek kaşığı un
Mısır Ekmeği Malzemeleri
- İlk olarak tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın ve yoğurun. Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
- Kıvamına göre suyunu kendiniz ayarlayabilirsiniz. İyice yoğurulup kıvam alan hamurunuzu pişirmek, bir fırın kabına yağlı kağıt serin.
- Yağlı kağıdı da hafifçe yağlayın.
- Üzerine hamuru ilave edince yaydırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- Pişirdikten sonra 5 dk daha fırında bekletip servis edebilirsiniz.
Mısır Ekmeği Besin Değerleri
| Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
|---|---|---|
| Kalori | 314 kcal | % 15.7 |
| Karbonhidrat | 34.0 g | % 11.3 |
| Lif | 1.5 g | % 6.1 |
| Protein | 7.1 g | % 14.3 |
| Yağ | 16.5 g | % 25.4 |
| Kolesterol | 33.0 mg | % 11.0 |
| A Vitamini | 63.0 IU | % 1.3 |
| C Vitamini | 0.5 mg | % 0.8 |
| Potasyum | 111.0 mg | % 3.2 |
| Kalsiyum | 79.0 mg | % 7.9 |
| Demir | 1.1 mg | % 6.0 |
