Menemen Tarifi (Soğansız)

100%
  • Oy Verin :)

Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında yer alan ve herkesin çok sevdiği, üzerine tartışmaların bile çok olduğu menemen tarifi sizlere. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli her mevsimin yemeğidir.Sizde deneyip bizimle paylaşabilirsiniz.

?Vejeteryan*

Menemen Tarifi

  • 3 adet domates(küçük doğranmış)
  • 200 gr sivri biber(küçük doğranmış)
  • 4 ad.yumurta sarısı
  • 150 gr tereyağı
  • tuz-k.biber

Menemen Yapılışı

  • Küçük doğranmış domateslere tuz ve karabiber ekleyip 15 dakika bekletiyoruz.
  • Tavaya tereyağını koyup sivri biberleri hafif soteledikten sonra domatesleri atıp erimeye bırakıyoruz.
  • Kırmızı toz biberle çırpılmış yumurtaları koyup hafif karıştırarak ocağın altını kapatıp 5 dakika dinlenmeden sonra servis ediyoruz.

Menemen Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori124 kcal% 6.2
Karbonhidrat2.8 g% 0.9
     Lif1.1 g% 4.6
Protein9.4 g% 18.9
Yağ8.4 g% 12.9
     Kolesterol264.7 mg% 88.2
A Vitamini259.4 IU% 5.2
C Vitamini41.6 mg% 69.4
Potasyum264.1 mg% 7.5
Kalsiyum66.6 mg% 6.7
Demir2.2 mg% 12.2

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.