Limon Soslu Tart Kek Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Önce kokusuyla daha sonra tadıyla limonu bir kez daha seveceksiniz. @tugceunlrr şahane görüntüsü kadar damaklarınızda unutulmaz tat bırakacak Limon Soslu Tart Kek Tarifi sizlerle…

?Vejeteryan*

Limon Soslu Tart Kek Malzemeleri

  • Kek için

  • 2 yumurta
  • 75 gr toz şeker
  • 75 ml süt
  • 85 ml sıvıyağ
  • 210 gr un
  • 10 gr kabartma tozu
  • 10 gr vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • Yarım limon kabuğu rendesi
  • Yarım limon suyu 
  • Limon sos için

  • Yarım limon suyu
  • 50 ml su
  • 30 gr şeker 
  • Kreması için

  • 500 ml süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 10 gr Mısır nişastası
  • 10 gr un
  • 10 gr vanilya
  • 70 gr şeker
  • 100 gr sıvı krema

Limon Soslu Tart Kek Yapılışı

  • Keki için, yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak  mikserin en düşük ayarında homojen hale gelene kadar çırpıyoruz.
  • Süt ve sıvıyağ ekleyerek 1 dakika boyunca çırpmaya devam ediyoruz.
  • Limon kabuğu,limon suyu ve tuzu ekliyoruz.
  • Bu noktadan sonra miksere teşekkür ederek kaldırıyoruz ve elimize spatula alıyoruz.
  • Kuru malzemeleri başka bir kapta eleyerek yavaş yavaş karışıma ilave ediyoruz.Topak kalmayacak şekilde spatulayla karışırıyoruz ve hamurumuz hazır.
  • Kek kalıbını yağlayıp çok az unlamayı unutmuyoruz 🙂
    175 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz ve fırından çıkarınca soğumaya bırakıyoruz.
  • Limon sos için,bütün malzemeleri pişirme kabına alarak kıvam alana kadar kısık ateşte kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Kekimiz ve sosumuz iyice soğuduktan sonra her yeri eşit ıslanacak şekilde kekimize sosunu verip dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Krema için, sıvı krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri pişirme kabına alıyoruz.
  • İstediğimiz kıvama  gelince vanilyasını ekleyerek ocaktan alıyoruz.
  • İlk sıcaklığı çıktıktan sonra içine kremasını ilave ederek çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Krema soğuduktan sonra kekimizin üstüne dökerek dilediğimiz gibi süslüyoruz.

Püf Noktası: Pastanın üzerine mor rengi vermek için gıda boyası yerine az miktarda mor lahanayı katı meyve sıkacağından geçirerek şekerle kaynatıyorum.Kesinlikle lahana tadı almıyorsunuz, gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz 🙂

Limon Soslu Tart Kek Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori273 kcal% 13.7
Karbonhidrat26.5 g% 8.8
     Lif0.0 g% 0.0
Protein3.2 g% 6.3
Yağ15.7 g% 24.2
     Kolesterol62.9 mg% 21.0
A Vitamini50.6 IU% 1.0
C Vitamini8.9 mg% 14.8
Potasyum88.1 mg% 2.5
Kalsiyum72.3 mg% 7.2
Demir0.5 mg% 2.7

Harika kek, pasta ve tart tarifleri için tıklayın ↵

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.