
Kıymalı Bamya Tarifi
- Oy Verin :)
Bamyanın sevemi çok fazla olmasa da seveni oldumu yaz kız bu tarifi yapmadan duramaz. Özellikle kıymalısını bir başka severler. Hadi o zaman sizde bu tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.
Kıymalı Bamya Malzemeleri
- 400 gram dana kıyma
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 kaşık domates salçası
- 3 domates rendesi
- 500 gram bamya
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 adet limonun suyu
Bamya Yemeği Yapılışı
- İlk olarak bamyaların başlarını soyup yıkayın.
- Ardından bir tencereye sıvı yağ ve kıymaları ekleyip kavurun.
- Ardından ince ince kesilmiş soğanları ekleyip kavurmaya devam edin.
- Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Daha sonra domates rendesi ve baharatları ekleyip 2-3 karıştırın.
- Temizlenmiş bamyaları da ekleyip domates suyunu çekene kadar birlikte pişirin.
- Ardından sıcak suyu ilave edip kaynatın. Bamyalar pişene kadar ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Bamyalar piştikten sonra limon suyunu ekleyip servis edebilirsiniz.
Kıymalı Bamya Besin Değerleri
Besin Değeri | 100 gramda | % Günlük Değer * |
---|---|---|
Kalori | 45 kcal | % 2.3 |
Karbonhidrat | 3.2 g | % 1.1 |
Lif | 2.6 g | % 10.4 |
Protein | 3.4 g | % 6.8 |
Yağ | 1.8 g | % 2.7 |
Kolesterol | 6.4 mg | % 2.1 |
A Vitamini | 53.9 IU | % 1.1 |
C Vitamini | 23.5 mg | % 39.1 |
Potasyum | 223.0 mg | % 6.4 |
Kalsiyum | 45.3 mg | % 4.5 |
Demir | 1.0 mg | % 5.4 |