Kıbrıs Tatlısı Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Şerbetli yapısı ve üzerindeki kreması ile herkesin gözdesi olmaya aday olan kıbrıs tatlısı, lezzetli ve bir o kadar da hafif oluşu ile hemen deneyip sevdikleriniz ile paylaşmak isteyeceğiniz harika bir tarif.  

Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı kırık ceviz
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 3-4 damla limon suyu 

Kreması İçin

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket vanilya

Üzeri için

  • Hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı Yapılışı

  • İlk olarak şerbeti hazırlayarak başlayın çünkü şerbet soğuk tatlı sıcak olmalı.
  • Bir tencerenin içerisine suyu ve şekeri ekleyip kaynatmana kadar ara sıra karıştırın.
  • Kaynayınca limon suyunu ilave edip altını kısarak 7-8 dk daha kaynatın.
  • Ardından bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyip iyice çırpın ardından diğer tüm malzemeyi ekleyip karıştırın.
  • Yağlanmış fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dk kadar pişirin, fırından çıkar çıkmaz üzerine soğumuş olan şerbeti dökün ve soğutun ardından buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
  • Bu sırada kreması İçin bir tencereye süt, nişasta ve şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
  • Ocak’tan alıp krem şanti ve vanilyalı ekleyip karıştırın, üzerini kapatıp soğuyana kadar ara sıra karıştırarak soğutun.
  • Soğumuş olan tatlıya kremayı sürüp tekrar buzdolabında bekletip üzerine Hindistan cevizi serperek servis edin.

Kıbrıs Tatlısı Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori348 kcal% 17.4
Karbonhidrat55.1 g% 18.4
     Lif1.6 g% 6.4
Protein5.8 g% 11.6
Yağ9.4 g% 14.5
     Kolesterol63.0 mg% 21.0
A Vitamini48.5 IU% 1.0
C Vitamini0.3 mg% 0.6
Potasyum115.4 mg% 3.3
Kalsiyum56.6 mg% 5.7
Demir0.9 mg% 5.3

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.