Keşkül Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Ana maddesi süt olan tatlılarımızdan biridir. Genellikle süt, badem, şeker, pirinç unu, patates unu, buğday nişastası gibi ürünlerden meydana gelir. Muhallebi ile aynı teknik kullanılarak pişirilir. Üstlerine Antep fıstığı, ceviz, badem vs gibi ek malzemelerle süslemeler yapılır.

Lezzetli mi lezzetli Keşkül Tarifi sizlerle.

Keşkül Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

Keşkül Yapılışı

  • Tüm malzemeleri ekleyip hafif kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın.
  • Kaynayınca altını tamamen kısıp 3-4 dk daha karıştırarak pişirin.
  • Ocak’tan alıp kaselere pay edin ilk olarak dışarıda daha sonra buzdolabında soğutup üzerini süsleyerek  servis edin. Süs için bisküvi, antep fıstığı, badem vs. kullanabilirsiniz. Afiyet olsun..

Püf Noktası: Topaklanmaması için  nişastayı ekledikten sonra iyice çırpmanız gerek.

Keşkül Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori125 kcal% 6.3
Karbonhidrat18.1 g% 6.0
     Lif0.0 g% 0.1
Protein3.1 g% 6.2
Yağ3.5 g% 5.3
     Kolesterol31.7 mg% 10.6
A Vitamini50.5 IU% 1.0
C Vitamini0.8 mg% 1.4
Potasyum128.0 mg% 3.7
Kalsiyum102.8 mg% 10.3
Demir0.2 mg% 1.1

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.