Kapuska Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Seveni az olsa da lezzetini bilenler bilir kapuskanın. Hazırlanması hem kolay hemde lezzetli bir tarif olan kapuskayı sizde hazırlayıp, sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.

Kapuska Malzemeleri

  • 1 kg  lahana
  • 400 gram kıyma
  • 2,5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kapuska Yapılışı

  • İlk olarak lahanayı yemeklik doğrayın.
  • Bir tencerenin içerisine zeytinyağ ve kıymayı ekleyip kavurun.
  • Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Doğranmış lahanaları da ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Kapağını kapatıp 15 dk kendi suyuyla pişirin.
  • Suyunu ve baharatlarını ilave edip kapağını kapatın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Ardından servis edebilirsiniz.

Kapuska Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori70 kcal% 3.0
Karbonhidrat4.9 g% 1.6
     Lif1.5 g% 6.0
Protein2.5 g% 5.0
Yağ3.2 g% 5.0
     Kolesterol4.8 mg% 1.6
A Vitamini7.8 IU% 0.2
C Vitamini20.3 mg% 33.8
Potasyum132.6 mg% 3.8
Kalsiyum25.3 mg% 2.5
Demir0.5 mg% 2.5

Türk mutfağının eşsiz lezzetleri sizlerle ↵

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.