Kabak Karnıyarık Tarifi

100%
Şahane Lezzet Sizlerle...

Oy ve yorumlarınızı bekliyoruz.

  • Şahane Lezzet Sizlerle...

Herkese merhabalar sizlere yine benim de çok sevdiğim ve hatta kabak sevmeyenlerin bile mutlaka seveceği harika bir tarif hazırladım. Deneyince ne demek istediğimi anlayacaksınız. Hadi o zaman tarifi deneyip sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Kabak Karnıyarık Malzemeleri

    • Kızartmak İçin

    • 3 adet kabak 
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • İçi için

    • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 adet sarımsak 
    • 350 gram kıyma 
    • 2 adet yeşil biber 
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 
    • 3 adet domates 
    • 1,5 çay kaşığı tuz 
    • 1 çay kaşığı karabiber 
    • 1 çay kaşığı kimyon 
    • 1/2 su bardağı su 
    • 1/2  bağ  maydanoz  
    • 1 su bardağı salçalı su 

Kabak Karnıyarık Yapılışı

  • İlk olarak kabakları ikiye bölün ve ortalarını çıkarın.
  • Genişce bir tavanın içerisine yağı ekleyip kızdırın ve içerisine kabakları ekleyip kızartın. 
  • Başka bir tavanın içerisine yağı, ince ince doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyip kavurun.
  • Ardından içerisine kıymayı ekleyip kavurun daha sonra biberleri ve salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. 
  • Son olarak baharatları ve suyu ekleyip kaynayınca ocaktan alın ve kabakları fırın tepsisine dizip içerisini kıymalı hariç ile doldurun.
  • Daha sonra salçası su ilave edip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dk pişirip servis edebilirsiniz.

Kabak Karnıyarık Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori46 kcal% 2.3
Karbonhidrat2.3 g% 0.8
     Lif1.0 g% 4.1
Protein5.1 g% 10.3
Yağ1.7 g% 2.7
     Kolesterol11.2 mg% 3.7
A Vitamini77.2 IU% 1.5
C Vitamini24.4 mg% 40.8
Potasyum224.9 mg% 6.4
Kalsiyum24.1 mg% 2.4
Demir1.0 mg% 5.6

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.