İrmik Helvası Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Bizim mutfaklarda olmazsa olmaz olan bir tarif daha, irmik helvası. Kokusuyla baştan çıkaran tadı ile damaklarda adeta bir şölen yaratan bu tarifi deneyince eminim sizde çok seveceksiniz. Hadi o zaman ne duruyorsunuz tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

İrmik Helvası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı çam fıstığı
  • 1,5 su bardağı irmik

Şerbeti için

  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre arttırılabilir)

Üzerini süslemek için

  • 4-5 adet kavrulmuş çam fıstığı
  •  1 çay kaşığı toz tarçın

İrmik Helvası Yapılışı

  • İlk olarak bir tencerenin içerisine tereyağ ve çam fıstıklarını ilave edip renk alana dek kavurun.
  • İrmikleri de ilave edin.Kısık ateşte irmiklerin rengi iyice koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
  • Bu sırada başka bir kabın içerisinde şerbet için olan tüm malzemeleri ekleyip kaynatın.
  • İrmikler kavrulup şerbette kaynayınca, şerbeti irmikli harcın üzerine döküp karıştırın. 
  • Kapağını kapatıp 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • İsteğe göre ılık veya soğuk olarak üzerini toz tarçın ve çam fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

İrmik Helvası Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori532 kcal% 26.6
Karbonhidrat64.9 g% 21.6
     Lif0.0 g% 0.0
Protein7.8 g% 15.5
Yağ25.2 g% 38.8
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini208.0 IU% 4.2
C Vitamini0.5 mg% 0.8
Potasyum168.0 mg% 4.8
Kalsiyum63.4 mg% 6.3
Demir0.8 mg% 4.2

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.