Güllaç Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Ramazan sofralarının olmazsa olmazı olan güllaç tatlısı, hazırlaması hem kolay hemde oldukça lezzetli. Sizde bu tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.

Güllaç Malzemeleri

  • 10 yaprak güllaç 
  • 250 gram toz şeker 
  • 1 paket vanilya (isteğe göre 3 yemek kaşığı Gül suyu) 
  • 1,5 su bardağı kırık ceviz 
  • 1 Lt süt
  • Üzeri için

  •  4 adet çilek 
    3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
  • 4 yemek kaşığı güllaç

Güllaç Yapılışı

  • İlk olarak bir tencere içerisinde süt ve şekeri serçe parmağın dayanabileceği sıcaklığa gelene kadar karıştırarak ısıtın vanilyasını da ekleyip ocaktan alın.
  • Ardından güllaç yapraklarını sıra ile bir kaba dizin ve üzerine sütlü karışımdan ilave edin.
  • Bir yaprak güllaç bir kepçe sütlü karışım olacak şekilde işleme devam edin 5 yaprak sonra kırık ceviz serpip üzerine 5 yaprak daha güllaç ve sütlü karışımdan ilave edip tatlıyı tamamlayın.
  • Son olarak tatlının her dilimine gelecek şekilde çilek ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. 

Güllaç Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori117 kcal% 5.8
Karbonhidrat16.4 g% 5.5
     Lif0.2 g% 0.7
Protein2.7 g% 5.4
Yağ4.5 g% 7.0
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini70.4 IU% 1.4
C Vitamini0.6 mg% 1.0
Potasyum108.5 mg% 3.1
Kalsiyum69.9 mg% 7.0
Demir0.2 mg% 0.9

 

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.