Ev Yapımı Ketçap Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Özellikle çocukların en çok sevdiği soslardan biri olan ketçap aslında düşünüldüğü kadar hazırlanması zor olan bir sos değil.Bu tarifi denedikten sonra artık dışarıdan hazır ketçap almak istemeyeceksiniz. Ev Yapımı Ketçap Tarifimiz başlamadan önce ilk olarak bir kabın içerisine mümkünse ev yapımı olan domates salçasını kullanın. Gelelim malzemelere

?Vejeteryan*

?Vegan**

Ev Yapımı Ketçap Malzemeleri

  •  1 Su bardağı domates salçası
  •  2 Yemek kaşığı toz esmer şeker
  •  1 Çay bardağı zeytinyağ
  •  2 Yemek kaşığı üzüm sirkesi
  •  1 Çay kaşığı karabiber
  •  1 Çay kaşığı kırmızı toz biber 
  •  1 Çay kaşığı kimyon
  •  1,5 Çay kaşığı toz sarımsak
  •  1 Tutam toz karanfil
  • 1,5 Su bardağı 

Ev Yapımı Ketçap Yapımı

  • Malzemelerimiz hazır ise o zaman hemen yapımına başlayalım. Bir kabın içerisine zeytin yağ ve su hariç tüm malzemeleri ekleyip bir çırpıcı yardımı ile karıştırın ardından zeytin yağını yavaş yavaş sürekli karıştırarak ekleyip karıştırın.
  • Kıvamı koyu olursa yavaş yavaş su ekleyip istediğiniz kıvama gelene kadar sürekli karıştırabilirsiniz.
  • Ev yapımı ketçap hazırlamak işte bu kadar kolay. Hazırladığını ketçabı cam bir kavonozda buzdolabında yaklaşık 15-20 gün saklayabilirsiniz.

Ev Yapımı Ketçap Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori110 kcal% 5.5
Karbonhidrat24.0 g% 8.0
     Lif0.9 g% 3.6
Protein1.2 g% 2.4
Yağ0.0 g% 0.0
     Kolesterol0.0 mg% 0.0
A Vitamini100.0 IU% 2.0
C Vitamini2.0 mg% 3.3
Potasyum590.0 mg% 16.9
Kalsiyum25.0 mg% 2.5
Demir1.2 mg% 6.7

Ketçap tarifleri ve yazıları sizlerle↵

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.