Elmalı Turta Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Mis gibi tarçın ve elma kokusuyla büyülenmeye hazır mısınız. Lezzetli ve bir o kadar da özel olan bu tarifi deneyince eminim sizde çok seveceksiniz. Hadi o zaman tarifi hazırlayıp sevdikleriniz ile paylaşmayı unutmayın.

Elmalı Turta Malzemeleri

  • Hamuru İçin

  • 2 adet yumurta
  • 250 gram margarin (eritilmiş)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağına yakın un
  • İçi İçin

  • 5 adet kırmızı elma rendesi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 su bardağı kırık ceviz
  • Üzeri için

  • 1 adet yumurta sarısı

Elmalı Turta Yapılışı

  • İlk olarak bir kabın içerisine hamuru için olan tüm malzemeleri ekleyip,  hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun. (bu sırada unu yavaş yavaş ilave etmeniz gerekiyor.)
  • Hazırladığınız hamurun üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 15-20 dakika kadar dinlendirin.
  • Ardından iç malzemesi için bir tavanın içerisine rendelenmiş elmayı ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin.
  • Daha sonra kırık cevizi ve tarçını ilave edip iyice karıştırıp ocaktan alabilirsiniz.
  • Tart hamurunu dolaptan çıkarın ve üzerine şekil vermek için hamurdan bir parça ayırın.
  • Kalan hamuru da tart kalıbına eşit miktarda yayın. Çatal darbeleri ile hamuru delin.
  • Hazırladığınız iç harcını da soğuduktan sonra hamurun üzerine ekleyin.
  • Üzerini süslemek için hazırladığınız hamuru hafif un serpilmiş bir tezgah üzerinde açın ve şekil veren ruletlerle yada bir bıçak yardımı ile hamuru şekillendirin.
  • Şekil verilen hamuru hazırladığınız turtanın üzerine yerleştirin.
  • Yumurta sarısını bir kabın içerisinde hafifçe çırpın ve bir fırça yardımı ile hamurunuzun üzerine sürün.
  • Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 25-30 dakika kontrollü olarak pişirip servis edebilirsiniz.
  • Üzerine pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz.

Elmalı Turta Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori340 kcal% 17.0
Karbonhidrat31.0 g% 10.3
     Lif1.9 g% 7.7
Protein3.3 g% 6.6
Yağ22.1 g% 34.1
     Kolesterol25.0 mg% 8.3
A Vitamini161.5 IU% 3.2
C Vitamini5.1 mg% 8.5
Potasyum108.7 mg% 3.1
Kalsiyum33.5 mg% 3.3
Demir1.0 mg% 5.4

Turta hakkında harika tarifler ve yazılar Sizlerle ↵

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.