Domatesli Mantı Tarifi

100%
  • Oy Verin :)
Mantının her hali güzeldir ama özellikle benim en sevdiğim hali bu sanırım. Domates sosu ile harmanlanmış olan bu lezzetli tarifi deneyince eminim siz de çok seveceksiniz. Hadi o zaman domatesli mantıları yapıp kaşık kaşık yemeye hazır olun.

Domatesli Mantı Malzemeleri

  • 5 adet rende domates 
  • 1/2 çay kaşığı Karabiber 
  • 1,5 çay Tuz 
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ 
  • 1 yemek kaşığı domates Salçası
  • 500 gram mantı Mantı 
  • 600 ml sıcak Su
  • Sarımsaklı yoğurt İçin 

  • 10 yemek kaşığı yoğurt 
  • 2 diş sarımsak 
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Biberli sosu İçin 

  • 1 yemek kaşığı kuru nane 
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ 

Domatesli Mantı Yapılışı

  • İlk olarak bir tencereye tereyağ ve rendelenmiş domatesleri ilave edip kavurun.
  • Ardından baharatları ve  suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca mantıları ilave edin ve mantılar pişene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
  • Sarımsaklı yoğurt  İçin bir kasenin içerisine yoğurt, sarımsak ve tuzu ilave edip karıştırın.
  • Biberli sosu İçin ise bir sos tenceresine tereyağını ilave edip kızdırın ardından kırmızı biber ve naneyi döküp 1-2 defa karıştırıp ocaktan alın.
  • Servis ederken bir kepçe mantıdan  servis tabağına döküp üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli sosu gezdirerek servis edin. 

Domatesli Mantı Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori170 kcal% 8.5
Karbonhidrat29.7 g% 9.9
     Lif0.8 g% 3.4
Protein4.1 g% 8.2
Yağ3.5 g% 5.4
     Kolesterol23.7 mg% 7.9
A Vitamini54.2 IU% 1.1
C Vitamini2.5 mg% 4.1
Potasyum150.3 mg% 4.3
Kalsiyum41.9 mg% 4.2
Demir0.6 mg% 3.2

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.