Dere Otlu Poğaça Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Çayın yanında giden en güzel atıştırmalık sanırım harika yapılmış bir dere otlu poğaça. Sizde bu harika lezzete hayır diyemiyorsanız, tarifi deneyip sevdikleriniz ile birlikte paylaşabilirsiniz.

?Vejeteryan*

Dere Otlu Poğaça Malzemeleri

  • 120 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta (1 sarısı üzerine )
  • 1 Tatlı kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı toz şeker 
  • 3 çorba kaşığı ince ince kıyılmış dereotu 
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 
  • 3,5 su bardğaı un 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • İçi İçin

  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • üzeri için

  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 yumurta sarısı( hamurdan ayrılan) 

Dere Otlu Poğaça Yapılışı

  • Elenmiş un ve tüm malzemeleri bir kabın içerisine aktırın ve yoğurun. Rendelenmiş kaşar peyniri ve maydanozu karıştırın.
  • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde biraz açın ve ortasına kaşar peynirli harçtan ilave edip uçlarını birleştirip yuvarlayın.
  • ( hamuru çok inceltip, iç harcını fazla doldurmayın aksi halde kaşar peynirleri içinden dışarı çıkabilir) Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Üzerine yumurta sarını sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirip servis edin.

Servis önerisi

  • Kaşar peyniri yerine beyaz peynir de kullanabilirsiniz.

Dere Otlu Poğaça Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori338 kcal% 16.9
Karbonhidrat12.3 g% 4.1
     Lif0.7 g% 2.7
Protein7.3 g% 14.5
Yağ29.2 g% 44.9
     Kolesterol122.5 mg% 40.8
A Vitamini286.9 IU% 5.7
C Vitamini1.6 mg% 2.7
Potasyum114.4 mg% 3.3
Kalsiyum153.4 mg% 15.3
Demir0.8 mg% 4.2

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.