Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

100%
  • Oy Verin :)

Türk ve yunan mutfağında sıklıkla kullanılan sakız ağacından üretilen damla sakızının en çok yakıştığı tatlı olan sakızlı muhallebi de buluşuyoruz bugün. Muhallebilerin baş tacı kokusuyla herkesi baştan çıkaran, yemelere doyamadığımız bu tatlının tarifini hadi gelin hep birlikte yapalım.

?Vejeteryan*

Damla Sakızlı Muhallebi Malzemeleri

  • 1 lt süt
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu 
  • 2 yemek kaşığı un 
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3 parça damla sakızı 
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Damla Sakızlı Muhallebi Yapılışı

Damla sakızını bir havanda toz haline gelene kadar iyice ezin. Bir tencerenin içerisine tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyip topaklanma gidene kadar iyice karıştırın. Arından tencereyi ocağa alıp kıvam alana dek sürekli karıştırın kıvam alıp kaynayınca tereyağını ilave edip karıştırıp ocaktan alın ve kaplara döküp servis edebilirsiniz.

Damla Sakızlı Muhallebi Besin Değerleri

Besin Değeri100 gramda% Günlük Değer *
Kalori155 kcal% 7.8
Karbonhidrat25.4 g% 8.5
     Lif0.1 g% 0.2
Protein3.1 g% 6.3
Yağ3.1 g% 4.7
     Kolesterol11.3 mg% 3.8
A Vitamini37.5 IU% 0.8
C Vitamini0.9 mg% 1.4
Potasyum134.1 mg% 3.8
Kalsiyum105.1 mg% 10.5
Demir0.1 mg% 0.7

 

Ayrıca damla sakızının faydalarına buradan ulaşabilirsiniz.

 

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.