Tarif Ara

Tarif Türleri: Hamburgerler , Zeytinyağlılar , Et Yemekleri , Tavuk Yemekleri , Sebze Yemekleri , Vejeteryan , Tatlılar , Börekler , Yumurtalar , Soslar , Balık Yemekleri , Çorbalar

Çorba Hazırlanırken Nelere Dikkat Edilir?

Yazar : | 0 Yorum | On : 12 Ocak 2019 | Kategori : Mutfak Temel Bilgileri

Çorba Hazırlanırken Nelere Dikkat Edilir?
  • Bir porsiyonda genellikle 200-250 ml oranlarında servis edilmelidir.
  • Yemek menüsü planlanırken hangi aşamada yer almalı önce ve arada mı? yemeklerin türlerine göre belirlenir.
  • Maliyet açısından ne kadar geldiğine bakılmalıdır.
  • Yapılan çorbaların daha önce denenmiş olması ya da verilen reçetinin verimliliği önemlidir
  • Çorbayı tamamlayıcı yan ürün veya garnitürler muhakkak önceden düşünülmelidir.
  • Servis şekli çok önemlidir. Önceden düşünülerek servis edilmelidir.
  • En düşük çorba için servis sıcaklığı 63 °C olmalıdır.

Benzer Yazı ve Tarifler

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi Mart ayından itibaren tezgahlarda yerini almaya başlayan kuşkonmaz ülkemizde çok fazla ilgi görmesede vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin ...
Havuç Çorbası Tarifi Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, içerdiği A vitamini ve lif bakımından oldukça zengin olan havuç çorbası, hem gözünüze hem de damağınıza hitap etmeye...
Çorba Nedir? & Çorba Türleri Nelerdir? Çorba Nedir? Genellikle yemeklerde başlangıç ya da ara öğünlerde servis edilen farklı farklı metodlarla hazırlanan sıvı olan yemek türüne verilen...
Brokoli Çorbası Tarifi Lahanagiller familyasına ait olan brokoli, özellikle sağlıklı olaması açısından, çokça tercih edilmekte ve tüketilmekte. Hemen hemen mutfağın her yeri...
Domates Gazpacho Çorbası Tarifi Ana maddeleri ekmek, sirke, sarımsak, domates ve zeytinyağ gibi gıdalardan oluşan anavatanı İspanya olan çorbadır. Çiğ ve harmanlanmış sebzelerden mey...
Sevdiklerinizle Paylaşmayı Unutmayın! 🙏
Share This Post!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

error: İçerik Korunmaktadır!