Çorba Hazırlanırken Nelere Dikkat Edilir?

Çorba hazırlanırken dikkat etmeniz gereken önemli hususları paylaşıyoruz. 

Çorba Hazırlanırken Dikkat Etmeniz Gerekenler

  • Bir porsiyonda genellikle 200-250 ml oranlarında servis edilmelidir.
  • Yemek menüsü planlanırken hangi aşamada yer almalı önce ve arada mı? yemeklerin türlerine göre belirlenir.
  • Maliyet açısından ne kadar geldiğine bakılmalıdır.
  • Yapılan çorbaların daha önce denenmiş olması ya da verilen reçetinin verimliliği önemlidir
  • Çorbayı tamamlayıcı yan ürün veya garnitürler muhakkak önceden düşünülmelidir.
  • Servis şekli çok önemlidir. Önceden düşünülerek servis edilmelidir.
  • En düşük çorba için servis sıcaklığı 63 °C olmalıdır.

Çorba Nedir? & Çorba Türleri Nelerdir?

Çorba Hazırlanırken Nelere Dikkat Edilir?

Çorba Hazırlanırken Nelere Dikkat Edilir? Bir porsiyonda genellikle 200-250 ml oranlarında servis edilmelidir. Derecesi en az kaç olmalı ve dahası...

Editor's Rating:
0

Yorumlarınızı Bekliyoruz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.