Şalgam Nedir? & Şalgamın Faydaları Nelerdir? & Şalgam Besin Değerleri Nelerdir?

Şalgam turpgiller familyasından olan bir sebze türüdür. A, C, E, K, B6 vitaminleri ve kalsiyum, Demir, potasyum, magnezyum ve fosfor bakımından oldukça zengindir. En önemli özelliği şalgam suyu yapılmasıdır. Şalgam ayrıyetten yemeklerde ve garnitür olarakta kullanılabilir.  Hemen hemen her yerde üretilebilen şalgamı her mevsimde bulmak mümkün olabiliyor. Şalgam özellikle vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengindir. Şalgam ve şalgam suyu adeta bir antibiyotik özelliği gösterir. Şimdi ise gelelim şalgamın faydalarına.

Şalgamın Faydaları Nelerdir?

  1. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  2. İdrar sökücü özelliği vardır.
  3. Kabızlığı giderir.
  4. Kanserle savaşmaya yardımcı olur.
  5. Kalp sağlığına yardımcı olur.
  6. Gut hastalığına iyi gelir.
  7. Boğaz iltihabına iyi gelir.
  8. Romaztizma ağrılarına iyi gelir
  9. Akciğeri temizler.
  10. Bronşlara iyi gelir.
  11. Böbrekte ki kum ve taşı düşürmeye yardımcıdır.
  12. Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.
  13. Kilo almaya  ve vermeye yardımcı olur.
  14. Cilt sağlığına iyi gelir.
  15. Vücut kokusunu önler.

Şalgam Besin Değerleri Nelerdir?

Besin Değeri 100 gramda 1 Porsiyon / 50 g
Kalori 26 kcal 13.0 kcal
Karbonhidrat 4.66 g 0.2 g
– Lif 3.5 g 1.7 g
Protein 1.0 g 0.5 g
Yağ 0.2 g 0.1 g
– Kolesterol 0.0 mg 0.0 mg
A Vitamini 12.0 IU 6.0 IU
C Vitamini 20.0 mg 10.0 mg
Potasyum 238.0 mg 119.0 mg
Kalsiyum 50.0 mg 25.0 mg
Demir 0.4 mg 0.2 mg

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.